厦门国际会展职业学院 是一所经福建省教育厅批准成立的全日制民办大学，是迄今为止我国第一所以培养国际会展人才为主要目标的新型民办高等学校 , 也是国家高等教育学历文凭考试试点学校。旨在为国家培养既有扎实的国际会展专业理论知识，又有较强的会展业相关方面技能、技术的德、智、体、美全面发展的应用型专门人才。
学院是由厦门海谊教育发展有限公 司和杨鹰 女士投资创办。 厦门海谊教育发展有限公司是一家立足教育产业 , 发展教育产业的实力机构，是 2006 年度厦门市重点民营企业 50 强之一，是厦门市唯一一家进入民营企业 50 强的教育产业公司。 杨鹰女士为厦门市政协委员、厦门市外商投资协会副会长、颇负盛名的女企业家，长期热心于办教育。创办厦门国际会展职业学院，是海谊教育公司和杨鹰女士回馈社会、报效国家的又一重要举措。
学院建立了董事会领导下的院长负责制的管理体制， 杨鹰 女士任学院董事会董事长。由国家商务部国际贸易经济合作研究院副院长、 2003 年中国会展十大新闻人物之一的 沈丹阳 博士任名誉院长。长期从事公共管理和领导科学教学、全国高教自考公共管理类专业委员会副主任、享受国务院颁发的政府特殊津贴、厦门大学政治学与行政学系原系主 任黄强 教授任院长。
为培养会展业专门人才，敦聘一批资深专家和权威人士为学院顾问；同时，以厦门市老教授协会的精英群体作为本院教育资源的后盾。还聘请国内著名大学和会展业界的专 家 教授以及外籍专家，组成实力雄厚的专兼职教师队伍。
厦门国际会展职业学院院址设在厦门市龙山中路 150 号。校园占地二万平方米左右，建筑面积一万多平方米。校区绿树成荫，绿草如茵，环境幽雅，文体活动场地宽敞。学院建有先进的网络中心和多媒体语音教室，所有教室均可进行多媒体教学。建立了可以满足教学、科研需要的图书阅览室。此外，学院将建立院企合作理事会，与国内重要的大中型会展企业建立长期合作关系，为学生提供优越的实训基地和就业通道。学院位于 厦门市翔安区占地 357 亩的新校区也正在规划中。
2004年5月18日，厦门国际会展学院举行隆重的揭牌仪式暨“我国政府主导型展会改革与发展高级研讨会”。学院揭牌与发展研讨会结合在一起这一独特形式，开创了民办大学成立仪式的先例。也从侧面体现学院“会通中外，展贤至能”的校训精神和办学特色。
