≮美食原料≯
嫩黄瓜250克，鸡蛋2个，油35克，精盐、味精、葱姜末各适量。
≮美食做法≯
1、把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形片。
2、炒勺放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。原勺留少许油，烧热再放葱姜末稍炒，投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生，再倒入蛋花颠翻拌匀出勺即成。
黄瓜鸡蛋减肥法通常指一周7天，每天2个鸡蛋，3根黄瓜的饮食方法。这是一种对身体伤害极大的做法。即使是只吃黄瓜炒鸡蛋也是不健康的.
从热量上考虑，2个鸡蛋加上3根黄瓜的热量总和只有不到300大卡热量，远低于每天1200大卡的健康最低热量摄入要求。在这种情况下，内分泌紊乱、身体代谢急剧减慢、身体困倦都是必然的结果。而且在如此低的热量之后，只要恢复正常饮食，体重反弹也是必然的。
从营养上来说，我们都知道，这种方法没有谷物，没有奶制品，更没有必要的肉类，这种方法的健康度连1星都排不上。在这样完全不考虑营养均衡的方法作用下，我们的身体怎么可能好好工作？
黄瓜鸡蛋减肥法是对身体伤害极大的做法，而且就其长期对体重带来的影响看，也是会让体重比减肥前更重。
薄荷瘦身专家组
补充问题的回答：就算吃了半碗饭也是比较严重的节食 肯定会反弹的
均衡的三餐对减肥最好。
三餐的热量比可为4：4：2或者3：4：3（晚上有运动）。
早吃好。丰盛的早餐可以让你回复旺盛的新陈代谢，也有助于中餐好好控制饮食，不至于吃的太多。早餐可以吃一些主食（如稀饭、馒头、面包等）、一些含蛋白质丰富的食物（如牛奶、豆浆、鸡蛋），还可以加一些新鲜的蔬菜水果。
中饭8分饱，尽量多种食物选择。这样的午餐可以为你提供下午需要的能量，而且也有助于控制晚餐份量。在选择上，也可以更加多样化。主食可以如米饭、馒头、面条等；副食可以增加一些含蛋白质丰富的如鱼类、蛋类、豆制品、瘦肉类，另外，还要补充一些新鲜蔬菜。
晚餐少而清淡。但不能不吃或者吃很多东西。晚上适量吃些清淡、容易消化的食物：谷物、新鲜的蔬菜水果、新鲜鱼虾、去皮的鸡肉等，保持饮食的均衡，是身体的需要，不会导致发胖。
均衡的三餐有助于防止吃零食和情绪化进食；中间可有少量的加餐。加餐可以选择1小杯酸奶，或者一个水果，或者少量坚果，如15颗花生。
薄荷瘦身专家组
