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社仲猪腰

王朝百科·作者佚名  2009-11-19
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≮美食原料≯

仁仲15克，猪腰4个。

≮美食做法≯

1、将生杜仲切成长3.3厘米，宽1.6厘米的段片；

2、用竹片将猪腰破开，呈钱包形，然后把切好的杜仲片，装入猪腰内，外用湿草纸将猪腰包裹数层；

3、将草纸包好的猪腰，放入柴灰火中慢慢烧烤，烧熟后取出，除去草纸即成。

≮美食特色≯

吃猪腰，不放盐.吃腰补肾.适用于肾虚腰痛及肾炎，肾盂肾炎引起的腰部酸痛。

 
 
 
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