华宇食品有限责任公司位于陕西省凤翔县，成立于1996年，是以凤翔历史名特产腊驴肉系列产品生产、加工、销售和关中驴繁育技术开发推广为一体的民营科技企业。地址：风翔县东湖路南段，经济实力雄厚、科技力量充足，工艺流程和加工技术先进，员工128人，技术人员36人，资产总额1466万元。
公司本着“保留传统特色，强化保健“的原则，大力挖掘发展西府腊驴肉这一凤翔特产。研制开发的《西府》牌腊驴肉，色泽红润，质密酥嫩，肉味香酥，深受消费者欢迎。特别是《西府》牌金钱肉是腊驴肉系列产品申的精品，其补肾壮阳，保健防病效果甚佳，深受各界人士喜爱，并引起了国内外众多专家的关注，也创出了众多荣誉。通过了《ISO9001：2000国际质量认证》，荣获《后稷金像奖》，被评为《陕西名小吃》、《陕西省著名商标》和《陕西省名牌产品》。
公司经济实力不断壮大，2004年销售收入1538万元，利税405万元，产品在省内已全面普及，定点销售网点2000多个。产品辐射全国28个省市自治区和港、澳、台地区，市场前景广阔。为了满足市场需求，扩大生产规模，在雍兴路南段新建年产1000吨腊驴肉加工生产线一条。
公司在经济实力发展壮大的基础上，不忘带动农民致富，投资1000万元，在全县6000户农户发展养驴20000头，投资100万元在本县建成关中驴良种繁育场一所，以满足养驴户的技术服务。充分发挥西府腊驴肉产品地方特色优势，通过公司这个龙头带动促进养驴基地的不断发展壮大，既解决了企业的肉源，又促进了农民增收致富。把关中驴品种资源优势转化为腊驴肉产品、产业和经济优势，促进农村经济发展。使凤翔腊驴肉这一历史悠久的特色产品，不断地壮大和发展。
