亭坑村位于德化县水口镇北部的飞凤山下，海拔520米，东与永泰县交界。全村现有张、吴、林姓村民219户人口784人，6个村民小组，分别居住在洋中、七房2个自然村落。亭坑村，原有廖、王、林、黄、吴等姓氏。清朝顺治年间，张姓祖先由蕉溪漈上迁到该村，现已成为主要姓氏（占全村人口87.3%）；原亭坑行政区辖丘坂、凤坪、前洋等自然村落。1963年间，才划为目前的行政村。
全村土地面积6.3平方公里，其中林地8054亩，耕地面积542亩。村民除靠种植水稻、甘薯外，水果和油茶也是重要的经济来源。由于资源缺乏，人多地少，经济发展较为缓慢。自从实行联产承包责任制后，有富余劳动力200多个，常年或季节性外出打工，增加村民收入。2004年，全村工农业总产值531万元，其中农业产值301万元，工业产值230万元，村企业产值521万元，村财收入5万元，农民人均纯收入3861元。
现有砖混结构小学教学楼1座，面积433平方米。
