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双味猪排

王朝百科·作者佚名  2009-11-19
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美食原料

大排骨肉8片、白芝麻1/2碗、地瓜粉1/2碗、酱油6大匙、糖2大匙、水2大匙，蒜末1小匙、五香粉1/2小匙。

美食做法

1、大排骨肉片用肉锤两面拍松，加调味料腌30分钟，使其入味。

2、肉片切成两半，一半沾上白芝麻，一半沾上地瓜粉，油锅烧至七分热，将肉片分别投入炸至酥黄时盛出。

 
 
 
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