【首乌介绍】首乌又名何首乌，有赤白之分，药用为赤首乌的块根。野生首乌生长极为缓慢，宋《开宝本草》记述：“何首乌以西洛嵩山为胜。”，嵩山有很多野生何首乌，又名嵩山首乌。
中药何首乌有生首乌与制首乌之分，直接切片入药为生首乌，用黑豆煮汁拌蒸后晒干入药为制首乌。二者的功用有所不同：生首乌功能解毒、消痈、润肠通便，常用于治疗瘰疬疮痈、风疹瘙痒、肠燥便秘；制首乌功能补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨，用于血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下、久疟体虚等。
【嵩山首乌简介】中岳嵩山，野生嵩山何首乌和少林寺一样名闻遐迩，本草记载“何首乌，以西洛嵩山者为胜”。把野生嵩山首乌深加工，以小黑豆为辅料，制成制何的首乌茶和首乌粉，适于高血压、高血脂、脂肪肝、肥胖症人群。制何首乌是目前唯一被证明具有抗衰老作用的传统要药，具有补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨，降血脂，抗衰老的功效。用于血虚萎黄，眩晕耳鸣，须发早白，腰膝酸软，肢体麻木，崩漏带下，久病体虚。高血脂症。嵩山首乌茶，是脂肪肝、三高人群的保健首选！
【嵩山首乌茶成分】嵩山首乌茶含有制何首乌，嵩山野山楂、野菊花，具有调节血脂、调节血压的作用，降低胆固醇，抗心律不齐，增加冠状动脉流量，促进消化腺分泌的作用。
1、制何首乌：
宋朝《开宝本草》中记述：“何首乌以西洛、嵩山者为胜”。“止心痛，益血气，黑髭鬓，悦颜色，久服长筋骨，益精髓，延年老，亦治妇人产后及带下诸疾。”
明朝《本草纲目》载：“能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌髭发，为滋补良药。不寒不燥，功在地黄、天门冬诸药之上。”
《中国药典》一部对制首乌的表述：
“[功能与主治] 补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨。用于血虚萎黄，眩晕耳鸣，须发早白，腰膝酸软，肢体麻木，崩漏带下，久疟体虚。高血脂症。”
《中草药学》高等医药院校教材(人民卫生出版社79年版)载：
“[效用] 用于神经衰弱，贫血、头发早白、腰膝酸痛，便秘，血胆固醇过高。
药理实验证明： （1）本品所含卵磷脂为构成神经组织特别是脑髓的主要成分，同时为血球及其他细胞膜的重要原料，并能促进血细胞的新生及发育。
（2）能阻止胆固醇在肝内沉积，降低血清胆固醇，而有减轻动脉粥样硬化作用。”
2、山楂：
《中国药典》一部载：
“[功能与主治] 消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞，胃脘胀满、泻痢腹痛，心腹刺痛；高血脂症。”
《中草药学》高等医药院校教材(人民卫生出版社79年版)载：
“[效用] 消食散瘀。用于肉食积滞，消化不良，肠炎，血瘀经闭，高血压、冠心病。
药理实验证明：山楂能降低血压，降低胆固醇，抗心律不齐，增加冠状动脉流量，促进消化腺分泌，增加胃中酶类活性..... ”
《本草纲目》载：
“化饮食，消内积癓瘕，痰饮痞满吞酸，滞血痛胀”。
《随息居饮食谱》载：
“醒脾气，消肉食，破瘀血，散结消胀，解酒化痰，除疳积，止泻痢”。
3、菊花：
《神农本草经》载：“主诸风头眩，肿痛，目欲脱，泪出，皮肤死肌，恶风湿痹，利血气。”
《中国药典》一部中表述：“[功能与主治] 散风清热，平肝明目。”
《中草药学》高等医药院校教材，人民卫生出版社79年版载：“能清热解毒降血压。”
4、木糖醇：
木糖醇是从玉米芯、甘蔗渣等物质中提取的、纯天然的新型甜味剂，入口有清凉感，是人体糖类代谢的正常中间体，在蔬菜、水果、蘑菇等植物中含量丰富。在人体缺少胰岛素促进的情况下，木糖醇能透过细胞膜被组织吸收利用，并能促进肝糖元合成，改善肝功能，是糖尿病和肝炎并发症病人的理想药物；同时，其在口腔中不被产生龋齿的微生物利用，并能有效改善口腔PH值，防止牙齿被酸蚀，从而起到防龋齿的作用。
现代医学研究证明，何首乌功效作用的物质基础主要为磷脂、蒽醌类、葡萄糖苷类等成分。
