中星炉灶防空烧节能器，，作为一个全新概念的炉灶节能技术是北京中星超节能科技有限公司数年潜心研发成功的革命性炉灶节能技术。以本技术而开发生产的中星炉灶防空烧节能器是饭店酒店宾馆、机关企事业单位厨房、食堂炉灶节能必不可少的安全环保节能器装置。
本技术的特点是完全改变多年来中餐炒灶的“人工点火”和人工停火，而实现炉灶全自动点火和停火，达到锅到火着，锅离火灭的全自动工作方式。系统由压力检测、中央控制、系统执行三个部分组成，在锅放置于炉灶上时，压力传感器会检测到锅的重力而向中央控制器发出检测信号，而中央控制器则执行点火，预风减压，供气指令并控制高压脉冲点火器点火，电磁阀供气，预风减压控制器执行对风力的减压控制，使炉灶在任何状态下都可准确点燃炉火供热工作。而当锅离开炉灶时，压力传感器失去锅的重力而转变信号传输给中央控制器，中央控制器发出命令停止供气从而关闭燃料供应，使炉灶停止燃烧。如此实现炉灶无空烧工作，彻底杜绝了炉灶在炒菜过程中的间歇性无功空烧浪费，节约20-40%的燃料。为厨师消除人工点火的安全隐患，降低厨师劳动强度和厨房温度，消除炉灶空烧噪音，减少炉灶废气排放。是21世纪既环保又节能的新技术产品。
