简介虎头鲨原产于泰国、马来西亚等国的江河湖泊中，是东南亚国家的主要养殖鱼类，也是人们喜爱的垂钓对象。虎头鲨肉质好、生长快、体型大、食性杂、耐低氧、易捕捞。自然生长一年个体可达1000g－2000g，人工养殖可达3000g－5000g。是一种经济价值较高有发展前景的养殖品种。
生物学特征虎头鲨按体色分为蓝鲨和红鲨两种。它的体型较长，前部较宽肥，体后部稍细长，体表无鳞，头部长圆形、吻圆钝。背鳍后尾柄前有一脂鳍，尾鳍分叉较深。虎头鲨喜集群，栖息于水体的中下层，性情活泼，常上浮水面活动。它的鳔内分隔为大量泡囊状的呼吸小室，为其重要的呼吸器官，能吸收空气中的的氧气，较便于鱼种及商品鱼的存活运输。它对低氧的耐受能力强，当同一水体中的鲤科鱼类严重浮头时，虎头鲨仍能正常生活。但它对低温的耐受能力较弱，生长的适宜水温为22℃－26℃，当水温降至14℃－18℃时活动减少，甚至停止呼吸，水温12℃－13℃时会出现休克以至死亡。
该鱼为杂食性，主食水中各种腐烂的动物体及植物碎屑。在人工养殖条件下嗜食由鱼粉、豆饼、类糠、玉米粉、麦麸等配制的混合饲料及各种食物的下脚料。
成鱼养殖经过几年的引种、繁养，虎头鲨已在我国华南的广东、福建等地繁殖成功。成鱼养殖尚属起步阶段。据国外养殖经验，虎头鲨的养殖类似于淡水白鲳的养殖方法。主人有单养和混养两种方式，可池塘养殖，也可根据它生长快、耗氧不高的优点进行工厂化精养及网箱养殖。在有温泉地热条件的地方可常年养殖。
单养虎头鲨，可选择面积2000m2－3000m2，水深1.5m-2m的池塘， 一般投放体长3cm－4cm的鱼种，每亩2000－3000尾。每一个月主要投喂轮虫、甲鱼料、鳗料等高蛋白精料，以后就改投含粗蛋白27％的人工配合饲料。也可用水葫芦、通心菜打成浆后拌碎玉米、豆渣搭配喂养。3－4个月即可达750g以上。
混养时，在养鲢、草、罗非鱼的池塘里可搭配虎头鲨100尾/亩，既不影响主要鱼产量，还可亩增收虎头鲨70公斤－100公斤。
鱼病防治烂鳍病：症状表现为鱼的尾鳍、背鳍充血溃烂。病因系感染细菌引起，病鱼不进食，大量死亡，是苗种阶段一种严重传染病害。防治方法是进行池水消毒，可用15毫克/升甲醛或10毫克/升高锰酸钾或10-20毫克/升漂白粉药浴。还可以在混合饲料中加入抗菌素类药物，每千尾鱼种每天用土毒素30-40片连续处理一星期， 病鱼可获治愈。
小瓜虫病：水温20℃－24℃时易发此病，病症是体表出现白点，严重时产生脓泡，鱼体消瘦离群。处理方法可用0.1－0.15毫克/升硝酸亚汞全池泼洒，3－4天再重复一次，小瓜虫会自动脱落。
