材料
花菜200克，木耳20克，黄花菜10克，香干两块，香菇八朵。
调料
精盐一小匙，白糖一小匙，味精1/2小匙，淀粉一中匙，熟色拉油一大匙。
做法
1.将香菇、木耳、黄花菜用热水泡开。
2.将花菜洗净，切成小朵。把香干切片，用调料将香菇、木耳、黄花菜拌匀。
3.装入盘内，加盖高火加热4分钟，中途搅拌一次即可。
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炒素菜
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