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农产品深加工

王朝百科·作者佚名  2010-05-24
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对农业产品进行深度加工制作以体现其效益最大化的生产环节，与“粗加工”概念相对应。如稻谷、玉米，将其加工为大米、玉米粉的生产，称为粗加工；在完成粗加工的基础上进一步加工制作成副食品，以追求更高附加值的生产，称为深加工。

 
 
 
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