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树子酱煮鳕鱼

王朝百科·作者佚名  2009-11-22
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[原料/调料]

鳕鱼(小) 2片

树子辣酱 2大匙

[制作流程]

(1)将鳕鱼洗净沥干，放入盘中，加入树子辣酱即可蒸。

(2)准备一锅水煮沸，放入已备好的鳕鱼，用大火蒸10分钟至熟，即可取出食用。

切记一定要先将水煮沸，再放入鳕鱼来蒸。如果鱼片比较大，蒸的时间最多也不要超过15分钟，否则鱼肉会太老，就不好吃了。

 
 
 
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