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椒盐丸子

王朝百科·作者佚名  2009-11-22
窄屏简体版  字體: 小|中|大|超大  

[原料/调料]

什逋�1包

红辣椒 1根

葱片 8片

姜末 少许

蒜头 4瓣

裹衣：蛋 1个

面粉 40公克

胡椒盐 适量

[制作流程]

(1)所有材料洗净，红辣椒切斜片，姜切末，葱切斜片备用。

(2)将蛋与面粉调匀成面煳，将什逋枰灰徽瓷宵I煳，入锅以140℃油温炸至表面酥脆即可捞起沥干油份。

(3)锅中留少许油，将辣椒、葱片、姜末入锅爆香，再将什逋璺湃脲佒校�尤牒�符}稍微拌炒均匀即可。

 
 
 
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