广东工业大学机电工程学院是2000年4月由原机械电子工程一系和原机械电子工程二系的机制教研室、原机械工程系的机械零件原理教研室、金工教研室合并组建，2003年12月，原工程与计算机图学教研室并入机电工程学院。学院缘革是1958年创办的广东工学院机械工程系，办学历史近50年，是广东工业大学中历史最悠久的学院之一，已培养毕业生一万多人。
学院拥有一支高素质的师资队伍，学院教师分别来自国内外近40所院校，具有副高以上职称的教师比例达56.6%，具有硕士以上的高学历教师比例达到62.9%；教师中新世纪百千万人才工程国家级人才1名，教育部教学指导委员会委员2名，广东省“千百十”重点培养教师13人（省级6人、校级7人），享受政府特殊津贴教师5人。学院现拥有机械工程博士后流动站，机械工程一级学科博士点（涵盖机械电子工程、机械制造及其自动化、机械设计、车辆工程、工业工程五个二级学科博士点）和2个工程硕士培养领域（机械工程、工业工程），拥有机械工程省级重点一级学科（含盖机械电子工程、机械制造及其自动化、机械设计及理论、车辆工程四个省级重点学科），1个省级重点实验室（计算机集成制造实验室），2个省教育厅重点实验室（现代产品设计与制造实验室、先进设计技术实验室）；4个本科专业（机械设计制造及其自动化、工业工程、车辆工程、包装工程，其中机械设计制造及其自动化、工业工程为广东省名牌专业）。学院现有在校学生3614人，其中博士生65人、硕士生331人、本科生3218人。
学院不断推行科技管理体制改革，努力提高科技水平，走产、学、研相结合的道路，积极为地方社会经济服务。多年来，承担了一大批国家、省、市重点科研课题和国际合作科研项目，承担了大量企业科技开发项目，与国内外不少知名的公司、高校合作成立工程研究开发中心、工程公司。在某些学科领域已形成特色和优势，取得了一批重大科研成果，科研经费连续三年超过一千万元,并逐年增长。
学院加强对外合作交流，多年来，先后与美、英、德、法、俄、澳大利亚等20多个国家和港澳台地区建立了协作关系，与莫斯科工业大学、英国利物浦大学、泰国宋卡王子大学、香港理工大学等建立了长期合作关系，扩大了学校在国际上的影响。学院以“团结、勤奋、求是、创新”为校训，始终坚持为地方经济建设、社会发展和科技进步服务的办学宗旨，创建优良的学风，提高教育质量和科技水平，使学生成为德智体全面发展的复合型、应用型的社会主义建设人才。
