鱼类增养殖学是上海海洋大学重要的特色课程之一，有着坚实的前期基础和良好的延承性，始终受到了校、院两级管理部门的高度重视与大力支持。中国高校的鱼类增养殖学科教学始于1950年的上海水产学院。《鱼类增养殖学》课程的发展前后经历3个阶段、4代人的努力，现已成为全国著名的课程。
奠基阶段（1950-1980），第一代人：
他们为建立我国《鱼类增养殖学》奠定了扎实的基础。代表人物：陆 桂教授（我国天然水域增养殖专家）、谭玉钧教授（我国池塘养鱼专家）；他们编著了我国第一部《中国池塘养鱼学》专著和最早的高校《天然水域鱼类增殖学》、《池塘养鱼学》教材，主编或主审了几乎我国所有的高校鱼类增殖与养殖方面的教材。
发展阶段（1980-2000），第二代人：
每位教授有固定的研究方向，进一步发展和深化了鱼类增养殖学的内涵。代表人物：李思发教授（种质资源与育种专家）、陈马康教授（养殖生态专家）、姜仁良教授（繁殖生理专家）、王道尊教授（营养与饲料专家）、王 武教授（水环境控制）专家，他们发表了一大批研究论文，撰写了数本学术专著，成为在国际上具有一定国际影响的著名水产养殖专家，是国内外公认的我国重要鱼类增养殖学研究和教学基地之一。其编写的《鱼类增养殖学》2004年获上海市优秀教材奖。他们的工作得到了国家和学校的肯定：陆 桂、谭玉钧、李思发、陈马康、姜仁良、王道尊、王 武教授等均为国务院特殊津贴获得者。
开创阶段（2001-）第三代人：
他们知识面广，年富力强，积极参与教学改革，创建了现在的《鱼类增养殖学》。该课程融合和提炼了传统的《池塘养鱼学》、《内陆水域增养殖学》、《特种水产养殖学》、《海水鱼类增养殖学》、《淡水捕捞学》等的教学内容，充分体现了现代鱼类养殖的最前沿理论与实践技术，以适应21世纪水产养殖本科教学内容和课程体系改革的需要，培养复合型、创新型的人才。《鱼类增养殖学》已成为水产养殖专业最重要的的主干课程之一。其成员包括：王 武、李家乐博士（种质资源研究方向）、成永旭博士（营养与饲料研究方向）、李应森（水域生态研究方向）、吴嘉敏硕士（繁殖生理研究方向）等教授和副教授。他们已成为该课程的教学骨干。课程组开创了“51234工程”教学要求 +“3 +X”实践教育模式 + 多媒体教学方法的教学体系，取得了出色的成绩。2005年《鱼类增养殖学》获上海市教委重点课程建设资助，学校也出资制作了《鱼类增养殖学CAI课件》，同时拍摄了大量来自生产一线的教学录像，整体教学质量有了明显提升。
近年来，上海海洋大学第四代《鱼类增养殖学》的教师正茁壮成长，他们经过老教师的“传、帮、带”已走上教学、科研第一线，为本课程的建设而辛勤工作。他们是陈再忠副教授（博士）、刘利平讲师（博士）和吴旭干助教（硕士）。
