江西章贡酒业有限责任公司是江西省重点白酒生产企业之一，前身为江西赣州酒厂，创建于1952年，由国家收购私人企业万
源协记酒栈而成立，后经公私合营等方式，公司规模逐渐扩大。1997年7月，赣州酒厂将大部分优良资产投入到“江西赣南果业股份有限公司”;2002年5月新华社中国新闻发展深圳公司正式控股赣南果业;2007年4月公司更名为江西章贡酒业有限责任公司。
新厂于2006年11月开始建设，2008年完成一期建设并投入使用，一期投资1.5亿元；二期工程建成后，年产白酒将达到3-4万吨，产值达5-8亿元。新厂占地350亩，建设了国内先进、省内一流的勾调中心，气势恢宏的灌装车间，大容量的储酒罐，地下储酒窖池，还有宋代建筑风格的办公、营销大楼，别致的“酒文化博物馆”等.
自1984年以来，公司业绩每年均以两位数的速度增长；1989年开始连续十九年利税总额位居江西省同行业前茅；2003年以来一直被国家统计局工交统计司、中国食品工业协会评为“中国白酒工业百强企业”；连续多年被赣州市人民政府评为“最佳企业”。
公司注册商标“章贡”开始用于1938年。章贡牌系列白酒，1997年至今连续被授予“江西省名牌产品”荣誉称号；2000年至今，“章贡”商标连续被认定为“江西省著名商标”；35度精品章贡王酒被评为“中国白酒质量优秀产品”；2004年，为“第19届世界客属垦亲大会”精心研制的高档产品“珍藏章贡王酒”，更是得到世界各地客属乡亲的一致赞誉；2008年，66度原浆章贡王酒成为“2008全国企业家活动日”惟一指定用白酒，原浆章贡王用优质粮食酿造，存贮期达二十年，得到了来自全国的近千名企业家、专家学者的广泛好评。
章贡酒业贯彻“一切为了消费者”的经营理念，恪守“质量第一、诚信经营”的企业宗旨，坚持“不合格原材料不得入厂，不合格的半成品不得转到下道工序，不合格成品不得出厂”的“三不”原则，加大产品宣传力度，稳步提高产品质量，一个更大规模、更具专业性的现代化白酒企业将强势崛起！章贡王酒的由来大凡，老赣州人没有谁没听过关于“杨救贫十字街口开井，缢颈卢王”的传说的。这个传说，说的是五代时，杨救贫为卢光稠占卜风水后，卢光稠担心杨救贫再为别人占卜风水而坏了自己称霸帝业之大事，遂以毒酒逼杨饮之，杨仓皇逃至于都药口，不想药性发作而死。临死前，杨救贫嘱徒弟回到虔州城，骗卢光稠要在城里几个十字路口掘井，杨救贫所占卜的风水方有灵验。卢果然上当，在四个十字路口掘了东门井、皇华井、四贤坊井、太阴井。传说的真伪我们没有必要去讲求计较，但，东门井却从此滋润虔州百姓千百年。
民国时期，东门井有了一则更为生动的故事。这一时期，赣州城流行“大码头的水，二城门的风，营角上的嘴，忠节营的鬼，东门井的酒……”等“赣州之最”。“东门井的酒”说的正是今天赣州酒业公司的前身——源于清末、盛名于抗战时期的万源酒栈生产的佳酿。酿酒之源正是东门井水。那时，东门井，水涌如潮，甘洌可口。借着井水的美妙，做出的酒竟然清醇滋润，好喝得很。从此，赣州的白酒开始响名起来。
1952年1月，在万源、文翰阁、老大成三家酒栈合股经营后改名为“万源协记”的基础上，国家以赎买形式，4000多元折价买下，创办了国营赣州酿酒厂，后为赣州酒厂，亦即今天的赣州酒业公司。据说，便是若干年后，赣州酒厂生产的老章贡酒用的水仍是东门井的井水。
