湖南工业大学法学院前身为株洲工学院法律系，创建于2000年4月。2006年12月，由系改院，院长为法史专家张兆凯博士、教授。
学院现有教职工38人，其中教授10人、副教授18人；博士12人，硕士19人。其中具有高级职称的教师占教师总数的80%。
学院现设有法学理论教研室、刑法诉讼法教研室、民商法教研室、国际法教研室、专业实践教研室、法律文化研究中心、法律援助中心有省内一流的模拟法庭和上万册的法学专业图书资料室。
根据1999年国家教育部新的普通高校招生专业目录，法学院设有一个本科专业即法学专业。法学专业面向全国实行高考招生录取。法学本科以培养系统掌握法学基本理论和知识，熟悉我国法律和党的相关路线、方针和政策，具有运用法学知识发现分析和解决实际问题、处理法律事务能力的高素质、复合型高级专门人才为培养目标。学生通过四年的系统学习，应熟悉我国法律和党的相关路线、方针和政策；了解法学的理论前沿和我国法制建设的趋势；具有运用法学知识分析问题和处理问题的实际工作能力；掌握文件检索、资料查询的基本方法，具有一定的科研能力。在教学上，除教育部规定的15门法学核心课程外，学院还开设了40余门专业选修课供学生选择。学院在多年的办学实践中，逐渐探索总结出一些符合该院自身特点的办学思路和办学特色，即大力加强师资队伍、办学条件和教学制度建设，坚持教学与科研并重、理论与应用并重、注重对外学术交流、重视学生能力和综合素质的培养。
法学院现有在校全日制本科生560余人。自2000年成立以来，已招收9届学生共35个班，成人高等教育大专、本科班600余人，法律辅修班100余人。法学院共培养本科毕业生700余人，其中考取硕士研究生60余人，绝大多数毕业生都在政府行政部门、政法机关、律师事务所、公司企业法律部门和学校工作。
法学院学生素质逐年提高。其中013班韩雯同学获2002年全国大学生英语竞赛一等奖，001班宋宽同学获湖南省普通高校第八届大学生英语演讲比赛非英语专业本科组三等奖。001班郭羽哲同学获2003年中国警察汽车拉力赛“正康药业杯”阳光少女选拔赛最佳人气奖。013班乔婷同学夺得湖南省大中专学生棋类锦标赛围棋女子组第一名。031班王欣雨、032班黄哲、樊路平同学获得2004年全国大学生英语竞赛一等奖，黄哲同学还获得2005、2006年全国大学生英语竞赛一等奖。031班崔希波、034班杨光飞同学分获2005年湖南省“金侨杯”大学生田径锦标赛四百米栏和一万米亚军。近年来，学院法041班、法043班、法052班等均被评为优秀班级体。该院学生演讲辩论能力也较强，如该院学生辩论代表队在校2004年“考风与诚信”辩论赛决赛中获第二名。学生在全国大学英语四、六级考试中的通过率也逐年增加，其中有些同学的成绩达到优秀。院学生社团法律爱好者协会在校内外积极开展普法活动、课题调研和举办各种讲座等，并定期出版学生报刊《独角苑》，在校内产生广泛影响。
学院根据教学计划和实际情况，每学期均多次组织学生参加一系列社会实践活动，如旁听审判、开展法律咨询、法制宣传、举办模拟法庭、参观监狱、少管所、劳教所、组织社会调查、教学实习等。
在科研方面，2000年以来，该院教师承担了30余项国家、省部级科研课题，发表论文280余篇，出版学术著作18部。这些成果在学术界及社会上产生了良好的影响。。
学院十分重视对外学术交流。经常派教师参加各种学术活动，提交了一大批有创见的学术论文。学院每年不定期的邀请国内外知名法学专家、学者、资深法官、检察官、律师来该院讲学和访问。如日本金泽大学中岛史雄教授、北京大学姜明安教授、中国人民大学胡锦光教授、马小红教授、武汉大学蔡守秋教授、中国政法大学郭世佑教授、台湾著名学者张伟仁教授、西南政法大学陈金全教授、吉林大学陈恩林教授、厦门大学邱兴隆教授、湖南大学刘定华教授、湘潭大学胡旭晟教授、李交发教授、黄明儒教授、夏新华教授、湖南一星律师事务所贺晓飞律师等。法学院还与国内多所大学的法律院系建立了密切的学术往来，保持着良好的项目合作与学术交流关系。
