性质CAS号：628-63-7
分子式：C7H14O2
分子量：130.19
熔点：-78.5℃
沸点：149.3℃
相对密度： 0.88
相对蒸气密度：4.5
饱和蒸气压（148℃）：98.24kPa
闪点：25℃
燃点：360℃
爆炸上限%(V/V)：7.5
爆炸下限%(V/V)：1.0
健康危害乙酸戊酯对眼及上呼吸道粘膜有刺激作用，可引起 结膜炎、鼻炎、咽喉炎等，重者伴有头痛、嗜睡、胸闷、心悸、食欲不振、恶心、呕吐等症状。皮肤长期接触可致、皮炎或湿疹。有的可发生贫血和嗜酸性粒细胞增多。
环境危害生态学资料生态毒理毒性：无资料
生物降解性： 无资料
非生物降解性： 无资料
生物富集或生物积累性：无资料
其它：易燃，具刺激性。废弃处置建议焚烧法处理
参见·乙酸甲酯（methyl acetate）
·乙酸乙酯（ethyl acetate）
·乙酸丙酯（Propyl acetate）
·乙酸异丙酯（isopropyl acetate）
·乙酸丁酯（butyl acetate）
·乙酸异丁酯（isobutyl acetate）
·乙酸异戊酯（isoamyl acetate）
·乙酸己酯（hexyl acetate）
·乙酸庚酯（n-heptyl acetate）
·乙酸辛酯（octyl acetate）
·乙酸壬酯（nonyl acetate）
·乙酸癸酯（decyl acetate）
