广东海洋大学法学院的前身是成立于2001年6月的文法学院法律系。在学校党委的关怀下，在全体教工的共同努力下，法学院于2004年10月正式组建。组建后的法学院由三个平台构成：即教学平台（法学系和WTO法学系）；科研平台（法学研究所和WTO研究中心）；实践平台(法学实践教学中心)。法学院搭建的这三个平台，基本上能够满足师生教学、科研和实践的需要。
学院现有在校本科生870人。学院生源充足，就业形势较好，2005届毕业生就业率96%，比全省法学本科专业平均就业率91.13%高出4.87个百分点；2006届毕业生就业率95.48%，比全省法学本科专业平均就业率93%高出2.48个百分点。法学院学生参加硕士研究生考试通过率达56%；参加司法考试通过率31.6%；参加公务员考试通过率31%。实现了高质量就业。
学院坚持以学生为本的原则，根据市场、学生需求，确定培养方案。在通识教育的“平台”基础上，突出专业方向模块，同时设置了满足学生考研、司法考试、公务员考试等需要的课程模块，取得了预期的效果，深受学生欢迎。
善之本在教，教之本在师。故学院十分重视师资队伍建设，通过引进与提高相结合方式，已初步形成一支结构合理、教学科研能力较强、敬业爱生，有较强凝聚力、充满生机与活力、能基本适应学院发展需要的师资队伍。法学院现有专任教师36名，其中副高以上职称教师12名，占教师总数的30%，具有硕士以上学位的教师占教师总数的80%，另外，还聘请梁慧星（中国社会科学院研究生院教授、博导）、张保生（中国政法大学副校长、教授、博导），符其林（暨南大学法学院院长、教授、博导）等12位全国著名的法学院担任法学院的客座教授或兼职教授。
学院的发展思路：立足广东，强化本科，内涵发展，申硕创特。学院的奋斗目标：争取在1015年把学院建成特色鲜明，结构合理，办学水平较高，综合能力较强，在国内有一定地位和影响力的教学科研型法学院。
