糖肽键

蛋白的糖肽连接键，简称糖肽键。糖肽链的类型可以概况为：

① N- 糖苷键型：寡糖链（ GlcNAC 的β - 羟基） 与 Asn 的酰胺基、 N- 未端的 a - 氨基、 Lys 或 Arg 的 W- 氨基相连

② O- 糖苷键型：寡糖链（ GalNAC 的α - 羟基） 与 Ser 、 Thr 和羟基赖氨酸、羟脯氨酸的羟基相连。

③ S- 糖苷键型：以半胱氨酸为连接点的糖肽键。

④ 酯糖苷键型：以天冬氨酸、谷氨酸的游离羧基为连接点。

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