西江贡大米原浆酒
就是以大米为原料采用微生物发酵酿制的完全不勾不兑的原始酒液。在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有最悠久的历史。上世纪60年代以前,中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。古代的白酒大都是粮食通过酒曲发酵成酒,完全是不勾不兑的原始酒液,也就是我们现在所说的“原浆酒”。而勾兑酒是在上世纪60年代以后出现的,当时由于粮食供应紧张,为节约酿酒用粮,很多酒厂以食用酒精加入增香调味物质,模拟传统原浆酒的口感。进入80年代以后,原浆酒曾经一度消失,勾兑白酒的技术日益成熟并开始大行其道。现今几乎所有的消费者喝的白酒大多是用食用酒精加其他化学品勾兑而成的勾兑酒,也称新白酒。直到本世纪初西江贡大米原浆酒出现以后,原生态、纯绿色的原浆酒才重新走回到消费者身边。原浆酒所拥有的醇美、甘润、馨香的口感根本不是勾兑白酒可以比拟的,无论是香气、口味、口感还是风格,都超越了现代白酒的特性。普通白酒虽然对身体没有很大的危害性,可是酒精勾兑的酒喝完了头很疼,而原浆酒就很少有这样的现象。
西江贡大米原浆酒
属米香型白酒,选用纯绿色西江贡米和长白山、天池天然山泉活水为原料,融高句丽、满清秘方和现代微生物发酵技术为一体,在精心研制出的独特配方和首创工艺的基础上,经发酵、过滤、贮存、老熟精酿而成,原汁、原色、原味。其特点是酒色琥珀净透,蜜香清柔、绵甜醇厚、回味怡畅,不辛、不辣、不冲,给人以朴实纯正、爽冽纯醇之美感,具有独特的米香风格。
该酒健康、营养、馨香、高质、百搭、饮后口中无酒气,突破了传统米香型白酒的出酒率低的局限,颠覆了中国传统白酒的理念,更加适合现代时尚、健康一族对白酒的需求,经常适量饮用西江贡贡米原浆酒有很好的养胃功效。