“京遥”，意即由京城皇宫到逍遥镇。因逍遥镇胡辣汤配方，是由皇宫御厨传至逍遥镇胡氏，遂为逍遥“胡辣汤”。后为纪念此历史，胡氏后人将自身所经营的“胡辣汤”称为“京遥”胡辣汤，并在1992年，转变经营模式，将传统工艺与现代科技相结合，开启专业工业化生产逍遥镇胡辣汤的先河。 “京遥”胡辣汤的渊源可上溯至1552年，传承至今已有四百多年的历史，河南京遥食品有限公司及其前身（逍遥永香调味品厂）也已精心培育它10余年。“京遥”胡辣汤，源自正宗逍遥镇“胡辣汤”，其创始人——“胡辣汤”第十九代传人胡素花女士，在传统配方基础上结合现代科学技术，进行创新，历尽艰辛终于研制出方便快捷的胡辣汤料。发展至今已拥有五大系列产品（第一代纯料系列、第二代全味粉系列、第三代全味汤系列、第四代早餐、豆沫系列系列、第五代水冲系列），共50多个品种。截止目前，公司旗下已拥有“京遥”、“逍遥镇”、“好逍遥”三大产品品牌，先后荣获“河南市场质量放心食品”，“河南省著名商标”，“河南知名商品”等荣誉称号。
“京遥胡辣汤，好喝又营养”，“京遥胡辣汤，味美又健康”。京遥胡辣汤集中了人体所需要的六大营养成分，是一种既健康、营养而且味道鲜美的食品。不仅能开胃健体，而且营养丰富，热量低，能促进人体新陈代谢。
“京遥”胡辣汤是正宗逍遥镇胡辣汤，不仅继承了传统逍遥镇胡辣汤的口感风味，而且更加方便、卫生。具有口感醇郁、兼具麻、辣、鲜、香的口味特点，其辅料全部采用天然药材，自然回香，食用后特别能诱发人的食欲，入口后让人唇齿留香、荡气回肠，回味悠长……
