科普鲁律时期（英语：Köprülü era，1656年－1703年）是指奥斯曼帝国由大维奇尔主政的一段时期，主政的大维奇尔主要来自科普鲁律家族，科普鲁律家族是帝国著名的官吏世家。出自科普鲁律家族的大维奇尔有才干，具有野心而残酷。他们检察官员，并着手进行军事改革。
在这时期，重要的领导人物辈出，包括非常保守的大维奇尔穆罕默德·科普鲁律及其立场较为温和的儿子法佐·穆罕默德·科普鲁律。在他们的领导下，帝国兴盛。即使国内官员派系的斗争及官僚与军方的争执严重，十七世纪的奥斯曼帝国仍然能够把疆域扩至极盛，得到克里特岛、乌克兰南部及波多利亚。
1683年，卡拉·穆斯塔法·帕夏率领的奥斯曼帝国军在维也纳之战败予约翰三世率领的波兰及神圣罗马帝国联军，使地区均势被打破，有利于欧洲各国。1699年的卡尔洛夫奇条约导致大土耳其战争的终结，奥斯曼帝国须割让特兰西瓦尼亚、摩里亚、波多利亚及几乎整个奥斯曼匈牙利予奥地利、波兰及威尼斯。奥斯曼帝国在历史上首次要承认奥地利帝国与奥斯曼帝国的地位相等。
穆斯法塔二世被反叛的禁卫军迫使逊位，最后一位科普鲁律大维奇尔亦下台。艾哈迈德三世统治时期，政权落入军事官员手中。艾哈迈德三世统治时期被称为郁金香时期，因伊斯坦布尔在这时期流行种植郁金香。
