图书信息书 名: 0-100饮食智慧
作者：徐文杰
出版社：中国中医药出版社
出版时间： 2009年06月
ISBN: 9787802315518
开本： 16开
定价: 29.00 元
内容简介《0-100饮食智慧:从零岁婴儿到百岁老人的饮食宝典》讲述了：用“舌头”吃饭的中国人讲究美食与营养结合，但现代科学研究发现，中国居民的饮食习惯仍然存在很多不合理之处：谷类食物摄入量逐渐减少，油腻食品充斥餐桌，我们该如何面对？钙摄入量严重不足，畜禽肉消费偏多，鱼虾类摄取不足，体育锻炼时间少得可怜，我们该如何解决？快节奏的生活，没规律的一日三餐，营养吃进肚，有害物质也被请进来，我们该如何应对？《0-100饮食智慧:从零岁婴儿到百岁老人的饮食宝典》用通俗的语言，细致地为您解读不同年龄段人群的饮食知识，让上至百岁老人下到哇哇落地的婴儿吃得更好更健康。
作者简介徐文杰，医学博士，主编《健康美食一点通丛书一肥胖症》、《防治肾脏病的饮食保健》，并参与《亚健康学》等多部医学著作的编写。
图书目录Part 1 不能不知道的学问
吃是一种文明，更是一种科学
用“舌头”吃饭的中国人无法回避的饮食问题
病是一口一口吃出来的
如何判定你的抗病力正在下降
饮食决定抗病力
与神秘物质的亲密接触
是谁毁掉了你的健康
没有不好的食物，只有不合理的搭配
为13亿人量身定做的饮食计划
五步走上健康之路
你是个好“煮”妇吗
平衡膳食自我测评
part 2 饮食男女的健康饮食(一般人群饮食指南)
食物多样，谷类为主，粗细搭配
多吃蔬菜、水果和薯类
常吃奶类、豆类及其制品
经常吃适量鱼、禽、蛋和瘦肉
吃清淡少盐食物
每天饮足量的水，合理选择饮料
如饮酒，应限量
饮食适量，适当运动，保持健康体重
三餐分配要合理，零食要适量
吃新鲜卫生的食物
Part 3 吃出来的幸福妈妈(孕产妇饮食指南)
孕前期饮食指南
孕早期饮食指南
孕中末期饮食指南
哺乳期饮食指南
Part 4 吃出聪明乖宝宝(婴幼儿饮食指南)
婴儿期饮食指南
幼儿期饮食指南
学龄前期儿童饮食指南
Part 5 阳光少年的健康饮食(儿童青少年饮食指南)
Part 6 健康饮食让夕阳更灿烂(老年人饮食指南)
Part 7 身边的食物
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