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油菜香菇汤

王朝百科·作者佚名  2010-08-05
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原料：油菜(200克，小香菇50克，火腿丝50克，牡蛎酱、盐、味精、料酒、香菇高汤

制法：

1．油菜择洗干净，一切为二。香菇用温水浸透，去柄洗净。火腿丝入微波炉中烤脆，取出备用。

2．锅中加香菇高汤烧沸，下入香菇、牡蛎酱、料酒煮至香菇熟软，下入油菜煮至翠绿，调入盐、味精，撒火腿丝，搅匀即可。

 
 
 
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