图书信息
书 名: 干燥新技术及应用
作者：崔春芳，童忠良
出版社：化学工业出版社
出版时间： 2009-1-1
ISBN: 9787122031761
开本： 16开
定价: 78.00元
内容简介本书全面介绍了干燥技术与设备在工业生产中的应用。同时，对干燥操作的安全、节能和干燥技术的未来发展趋势以及干燥装置的附属设备也做了系统的阐述。
全书共九章。第一章为绪论，介绍了干燥过程基本原理、干燥过程与技术研究、干燥设备使用的研究等；第二章为干燥工艺与现代干燥技术，介绍了国内较成熟的干燥工艺与现代干燥技术以及尚在发展阶段的新型干燥技术；第三章为干燥机与干燥过程的辅助系统；第四章至第九章重点介绍了绿色生物农药与农药干燥技术、中药材干燥原理与技术、林产化学工业品与木材干燥技术、食品与食品添加剂干燥技术、粮油化学品与粮食干燥技术、染料加工与染料干燥技术。
本书集干燥技术普及与干燥设备信息介绍为一体，适用于工业干燥工程技术人员、干燥设备用户、相关行业的科研人员学习，也可供干燥设备制造企业的营销人员参考。
图书目录第一章 绪论
第一节 干燥过程基本原理
一、概述
二、湿气体和湿物料的性质
三、干燥动力学
四、干燥过程中的热质传递
第二节 干燥过程与技术研究
一、生物物料干燥中的工艺试验技术
二、生物物料基本干燥过程的计算
三、生物物料测量方法
四、干燥数学模型和模拟
第三节干燥设备使用的研究
一、采用不同加热方法的干燥设备的适用范围
二、根据物料状态选定干燥设备
三、影响干燥设备生产能力的因素
四、干燥设备选型前的计算
五、干燥设备选型技术概述
六、干燥设备选型说明
七、实验室喷雾干燥装置
第四节对干燥的认识与设备的评价
一、关于干燥曲线
二、干燥设备性能评价
三、环境负荷与干燥技术的局限性
四、对干燥的认识和评价分析
第五节 国内外干燥技术的研究与进展
一、概述
二、国内外干燥技术研究
三、国内外干燥技术探索
四、国内外干燥技术进展
五、日本谷物干燥机械化政策措施
第六节 我国干燥设备的技术现状及未来趋势
一、干燥设备的技术现状
二、干燥设备的未来趋势
三、我国干燥设备与技术的应用市场前景
四、干燥设备行业整合提升与技术管理
五、我国无机盐行业用干燥设备发展现状与产品特点
六、依靠科技推动干燥行业发展
七、干燥技术在我国国民经济中的地位和作用
第二章 干燥工艺与现代干燥技术
第一节干燥工艺与干燥技术介绍
一、喷雾干燥工艺流程
二、气流于燥工艺与流化床干燥技术
三、太阳能干燥工艺与干燥技术应用
四、真空冷冻干燥工艺与干燥技术应用
五、微波辐射与高频干燥工艺流程
六、气体射流冲击干燥技术与工艺流程
第二节各行业干燥技术工艺
一、食品生产加工干燥技术工艺
二、造纸（纸浆与纸张）加工干燥技术工艺
三、医药生产与生物制品加工干燥技术工艺
四、陶瓷制品在生产中的干燥工艺
五、木材加工干燥技术工艺
六、化工产品生产干燥技术工艺
第三节CPE干燥工艺与技术的研究
一、CPE的干燥原理
二、CPE的干燥特性
三、CPE的干燥工艺
四、干燥器类型的选择
五、CPE干燥的工程数据
第四节 真空冷冻干燥技术的现状及发展趋势
一、概述
二、冻干设备的现状及发展趋势
三、冻干工艺的现状及发展趋势
四、冻干理论的研究现状及发展趋势
五、我国真空冷冻干燥设备与研发市场
六、微波真空于燥灭菌（浸膏、提取物）的工艺技术
第五节ACR的干燥工艺及设备
一、压力式喷雾干燥造粒机理
二、压力喷雾干燥机系统组成
三、技术要点
四、喷雾干燥ACR产品特性
第六节 现代新型超临界流体干燥技术
一、超临界流体干燥技术的研究进展
二、超临界流体干燥技术的机理
……
第三章干燥机与干燥过程的辅助系统
第四章绿色生物农药与农药干燥技术
第五章中药材干燥原理与技术
第六章林产化学品与木材干燥技术
第七章食品与食品添加剂干燥技术
第八章烺油化学品与糖食干燥技术
第九章染料加工与染料干燥技术
参考文献
