特产简介烟台草制工艺品种类繁多，如手提包，帽子，凉鞋等，产品出口美国，加拿大，德国，比利时等国家。
平度市农家妇女庞学志，将草制工艺品项目引入平度，创建了青岛圆正工艺品有限公司，不仅使本乡本土的妇女有了一条致富路，而且辐射带动了烟台、莱州、莱阳、海阳等市地的众多姐妹，带动了周围十几万妇女共同致富，被乡亲们亲切地称为“带富一方的女能人”。[1][2]
追溯历史草艺品最原始的雏形是草辫，在莱州已有1500多年的历史。先民受发辫的启示，用灵巧的双手将一根根的麦杆，经过不同的挑压交叉，编掐出了各种纹理结构的花样草辫。以后品种渐增，用它们制的生活用品也越来越多，至明朝，通过直隶、豫州等地，在国内外传播开来。
创新发展上世纪50年代末，烟台莱州一带又以玉米皮为主要原料，生产出了提篮、
提袋、挎包、茶垫、地席、草帽、门帘、果盒、纸篓、婴儿篮等生活用品，品种己达上千种。上世纪70年代后，麦秆贴画问世。它将麦秆漂染，经过削、剪、冲、抢、撕等工艺处理，制成类似禽羽、兽毛等物，巧妙拼成画。集国画、油画、工笔画等艺术于一身，擅长表现花鸟虫鱼和山川风光。近几年来，麦秆贴盒脱颖而出，它做工精细，造型繁多，既可实用，又可欣赏，成为国内外游客喜爱的艺术佳品。
烟台市莱州草艺品曾夺得全国优秀包装产品奖杯和希望杯。在历届中国工艺品美术百花奖评比中，曾获优质产品奖。皮革、合成革、草编合制的提篮，获优秀创作一等奖。麦秆贴盒与平编高档座垫获优秀创作二等奖。莱州草艺品出口额占全国第—位，获外贸部荣誉证书。[3]
保存方法草编制品遭受自然的损害主要来自两个方面，一是由于霉变引起发霉腐烂，二是由于虫害叮咬损坏。若能做好霉变和虫害的防治工作就能确保草制品的安全保存。
防霉变
霉变是微生物活动的结果，若能及时地防菌灭菌就不会导致草制品的霉变。也就是说，保证草料的质量，控制温度、湿度，是防止霉变的重要环节。霉变大致分三个阶段，即初霉、生霉、霉烂。初霉时期草堆开始发热；生霉时草茎已失去原有色泽，表面开始生毛，并伴随发热；霉烂时草茎已散发霉味和腐臭味。
霉变的具体防护措施是：编织用的草贮存前要干燥，并除去霉变的根、叶、杂草等，并分捆缚扎。贮存草料的房间须干燥通风，堆放高度不宜太大，以防重量增加，草垛内部容易生热，有些草如席草、黄草等还要加盖塑料布防止风干；南方梅雨季节时仓库应翻仓一次，晾晒草料，并除去某些霉变草料；贮存的草料最好当年用完，不宜放置时间过长。编织前用水浸、湿润或浆糊浸润的草制品要及时晾干后收集，制成品还要及时包装。包装箱内要用防潮纸衬垫或上油打蜡进行保护。另外，草料或制品经硫磺熏蒸或药物漂白以及煮染都可防霉。[4]
