〖特产简介〗宁阳圆铃大红枣，山东省泰安市三大特产之一，久负盛名，驰名中外。宁阳大枣又称圆铃大枣，为泰安地区传统名产。
〖主要品种〗主要品种有圆铃枣、长红枣和酸铃枣，以园铃枣为主。
〖产品特点〗宁阳大枣的特点是果实大，果皮薄，果肉厚，色泽紫红，光泽亮丽，清甜可口，营养丰富，且耐贮耐运。[1]
〖保健价值〗宁阳大枣含有丰富的维生素及钙、磷、铁等微量元素，尤其是糖、蛋白质、脂肪等含量高于他处同类品种。宁阳大枣医疗价值和保健功效居群果之首，被医学界称之为“天然维生素丸”。
1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；
2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；
3. 枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；
4. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用；
5. 枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；
6. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
〖适合人群〗相关人群一般人群均可食用
1. 中老年人、青少年、女性尤宜食用；
2. 有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用枣，便秘患者应慎食；糖尿病患者慎食。
〖食物相克〗枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。
〖产品荣誉〗宁阳葛石镇枣资源十分丰富，现有枣林面积10万亩，成龄树达100万株，年产大枣3000万公斤，集中在神童山下的万顷枣林春花秋实，香飘万里，形成了一道靓丽的风景线。早在一九八六年就被国家林业部列为“大枣开发生产基地”。一九九八年七月被山东省林业厅批准为“省级森林公园”。神童山，春季数万亩梨园银装素裹，万顷枣林蝶蜂争蕊，秋天硕果累累，枣香梨甜。可谓“黄河南隅古驿道,山里山外尽沃土，千载悠悠,神童辈出，英明壮齐鲁”。黄山可以不去、华山可以不看，但神童山不可不游。葛石大枣以其果实硕大，果肉肥厚，营养丰富，风味独特而著称于世。一九八二年被国家卫生部评定为国家保健枣；一九九六年九月在中国上海国际农产品博览会上荣获“消费者信得过产品”称号；2000年在全国首届红枣博览会上荣获金奖；2001年荣获“中国国际农业博览会优质产品称号”。
