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红酒生梨

王朝百科·作者佚名  2010-08-22
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原料：

生梨4个，怀念感葡萄酒125克，白糖50克，柠檬4分之1个。

烹饪方法：

把梨洗净去皮，在用柠檬汁浸泡，梨把朝上，放锅中，加白糖、红葡萄酒，盖上锅盖，用小火焖1小时，装盘中，把原汁浇在梨上即可。

此菜特点：

汁液红亮，梨软酒香

 
 
 
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