1、 定义:贮水式电热水器是指将水加热的固定式器具，它可长期或临时贮存热水，并装有控制或限制水温的装置。2、 电热水器的分类:1） 按容积分贮水式电热水器和即热式电热水器。
2） 按使用场所分
家用电热水器和商用电热水器。
3、 适用范围：
1） 家用热水器一般采用单相220V电源，功率不大于2.5kW，部分用于别墅等大量用水场所的家用中央热水器功率可达到10kW以上。
2） 商用热水器一般采用三相380V电源，功率可达到50kW左右。
4、选用建议:
1） 办公场所用水量大，宜选用功率大于15kW的商用电热水器。
2） 为满足用水时水温的恒定、舒适，宜选用贮水式热水器。
3） 为避免噪音对办公场所的影响，宜选用静音运行产品。
4） 选用的商用电热水器的最大工作压力建议为1.0MPa。
5） 内胆有特殊涂层（如金圭材料），保证防腐、抗垢性能。
6） 热水器体积小巧，安装简便。
7） 热水器有温度、压力安全双重保护装置，确保运行安全。
8） 热水器能够自动运行。
9） 热效率高，大于95％（高档、中档产品）。
10）在境外选用时电源应根据驻外使领馆国家当地的电源定制，例如：美国电源为120V，60Hz等。需在订购前提前跟厂家说明。
5、施工、安装要点：
1） 壁挂式家用热水器
（1） 安装位置：确保墙体能承受两倍于灌满水的热水器重量，固定件安装牢固；确保热水器有检修空间。
（2） 水管连接：热水器进水口处（蓝色堵帽）连接一个泄压阀，热水管应从出水口（红色堵帽）连接。在管道接口处都要使用生料带，防止漏水，同时安全阀不能旋的太紧，以防损坏。如果进水管的水压与安全阀的泄压值相近时，应在远离热水器的进水管道上安装一个减压阀。
（3） 电源：确保热水器是可靠接地的。使用的插座必须可靠接地。
（4） 充水：所有管道连接好之后，打开水龙头或阀门，然后打开热水将热水器充水，排出空气直到热水龙头有水流流出，表明水已加满。关闭热水龙头，检查所有的连接处，是否有漏水。如果有漏水，排空水箱，修好漏水连接处，然后重新给热水器充水。
2） 落地式电热水器
（1） 安装地点
a. 热水器必须安装在一个水平表面。
b. 应将热水器靠近地漏进行安装。热水器安装的地点，应使得从热水器或其接头中漏出的水不会对临近区域或对结构的下层楼面造成损害；如不能达到如上要求，应在热水器下面装一个合适的接水盘。这种接水盘应有边，至少深5cm，其长和宽至少大于热水器直径5cm，并用管子接到一个合适的地漏。
c. 热水器的安装地点应靠近主要用热水的地点和电源。
d. 热水器不应安装在可能发生冰冻的地方。
（2） 水管连接：保证管路不发生漏水，如果楼宇的冷水供应管线有防回流装置、止回阀或带止回阀的水表，就必须在热水系统中配备供水膨胀机构。多台并联时，至所有热水器的分支管必须有相同的尺寸和长度，以确保水流均衡。
（3） 硬水质的地方，建议进行水软化处理。
（4） 电气：有电气接地，以减少触电或可能电击的危险。热水器应可靠接地。每台商用电热水器应安装带过载保护和漏电保护的空气开关。在热水器没有充满水之前，不得使热水器通电。
（5） 充水：所有管道连接好之后，打开水龙头或阀门，然后打开热水将热水器充水，排出空气直到热水龙头有水流流出，表明水已加满。关闭热水龙头，检查所有的连接处，是否有漏水。如果有漏水，排空水箱，修好漏水连接处，然后重新给热水器充水。
6、产品标准：
《家用和类似用途电器的安全 第一部分：通用要求》 GB4706.1–1992
《家用和类似用途家用电器的安全 第一部分：通用要求》 GB4706.1–1998
《家用和类似用途电器的安全 贮水式电热水器的特殊要求》 GB4706.12–1995
《贮水式电热水器》 QB 1238–91
7、工程标准：
《建筑给水排水及采暖工程施工质量验收规范》GB50242-2002
