朱忠贵，男，1957年7月出生，江苏镇江市食用菌研究所所长，中国食用菌协会理事，江苏省食用菌协会常务理事，高级农艺师。其1982开始从事食用菌科研工作，26年来，注重发明，不断创新，在食用菌研究领域取得了显著成绩。共主持了30多项科技项目，取得20多项科研成果；编制了3项地方标准，申请了20多项国家发明专利，参加过3次国际食用菌学术会议，在国内外报刊和学术会议上发表过50多篇论文，拍摄过科教电影和新闻纪录电影各一部，出版过二部食用菌专著,指导培养了4名食用菌学科的研究生。
其80年代末发明的“菇瓜豆立体栽培”新技术，打破了亚热带地区夏季不种平菇的传统习惯，为我国四季菇开辟了新途径。该成果一经媒体报道，全国有数万农民来信来访求教，通过培训，有一万多农民靠此技术脱贫致富，据统计，全国有26个省10多万农民应用此技术，累计为社会创益10亿多元，为江苏乃至全国食用菌产业发展和科技进步作出了突出贡献。该成果先后获省市科技进步奖和国家星火奖，还被拍成科教电影在国内外公开发行，并两次在国际会议上交流，引起了国内外同行的关注,《菇瓜豆立体栽培》专著由江苏科技出版社出版发行。
他90年代创造的“苇末育菇”成果，利用造纸工业的下脚料—芦苇末代替棉籽壳育菇取得成功，不仅解决了长期困扰企业发展的苇末污染问题，而且为食用菌生产开辟了新的原料，变废为宝，化害为利，一举多得。我国已故著名微生物学家、中国菌协名誉会长、原南农大校长樊庆笙教授亲自主持技术鉴定，认定科技水平是“国内首创”。此项技术被列入江苏省“九·五”农业科技重点攻关项目，先后获得省市科技进步奖。为社会创造效益上亿元。1998年，国际食用菌科学大会在南京召开，经专家推荐，组委会考察，“菇瓜豆立体栽培”、“苇末育菇”等成果不仅作为有中国特色的食用菌发明成果提交大会交流，而且在镇江为大会提供栽培示范现场，供大会作学术参观。他的创新成果，受到了250多位中外食用菌专家的一致好评。
20多年来，朱忠贵同志在食用菌科研和生产上取得显著成绩，为我国食用菌产业发展和科技进步作出了突出贡献，党和人民给予了很高的荣誉，他先后50多次受到中央及地方政府的表彰奖励，两次受到江泽民总书记的亲切接见，曾被中央誉为“农民雷锋”。还曾获得“全国农村学科学用科学标兵”、“全国农村星火带头人标兵”、“全国学雷锋标兵”、“学术技术带头人”、“有突出贡献中青年专家”、“劳动模范”等荣誉称号。
2009年8月以他的名字命名的“朱忠贵劳模创新工作室”在镇江市瑞京农业科技示范园正式挂牌运行，主攻研究方向为“食用菌液体菌种技术与装备”、“秸秆育菇关键技术”、“新型食用菌基质”的研究开发。2009年，他第三次被镇江市委市政府评为“镇江市学术技术带头人”。前不久，他接到国家知识产权局知识出版社、《中国专利发明人年鉴编》编辑部寄来的荣誉证书，其发明成就已录入《中国专利发明人年鉴》第十一卷，并荣获“建国60周年全国百名优秀发明家”荣誉称号，这是镇江市唯一获此殊荣的科技工作者。
