【简介】
茶歌是由茶叶生产、饮用这一主体文化派生出来的一种茶叶文化现象。从现存的茶史资料来说,茶叶成为歌咏的内容,最早见于西晋的孙楚《出歌》,其称“姜桂茶荈出巴蜀”,这里所说的“茶荈”,就都是指茶。
茶歌的来源,一是由诗为歌,也即由文人的作品而变成民间歌词的。茶歌的另一种来源,是由谣而歌,民谣经文人的整理配曲再返回民间。茶歌的再一个也是主要的来源,即完全是茶农和茶工自己创作的民歌或山歌。
江西、福建、浙江、湖南、湖北、四川各省的方志中,都有不少茶歌的记载。这些茶歌,开始未形成统一的曲调,后来,孕育产生出了专门的“采茶调”,以至使采茶调和山歌、盘歌、五更调、川江号子等并列,发展成为我国南方的一种传统民歌形式。当然,采茶调变成民歌的一种格调后,其歌唱的内容,就不一定限于茶事或与茶事有关的范围了。
在我国有不少的以茶为主题的和与茶相关的歌曲,如《采茶歌》 、《请茶歌》、《茶山小调》等等。从茶歌的历史上来看,茶歌大都 是劳动人民创造的口头文艺形式,并以口头形式在民间流传,所以茶 歌具有广泛的群众基础。
在现代出现得一些以茶为内容的流行歌曲,则大都是以茶为引子 或衬托来表达某种情调或情谊。
《龙井谣》
龙井龙井,
多少有名。
问问种茶人,
多数是客民。
儿子在嘉兴,
祖宗在绍兴。
茅屋蹲蹲,
蕃薯啃啃。
你看有名勿有名?
茶歌的再一个也是主要的来源,即完全是茶农和茶工自己创作的民歌或山歌。如清代流传在江西每年到武夷山采制茶叶的劳工中的歌,其歌词称:
清明过了谷雨边,背起包袱走福建。
想起福建无走头,三更半夜爬上楼。
三捆稻草搭张铺,两根杉木做枕头。
想起崇安真可怜,半碗腌菜半碗盐。
茶叶下山出江西,吃碗青茶赛过鸡。
采茶可怜真可怜,三夜没有两夜眠。
茶树底下冷饭吃,灯火旁边算工钱。
武夷山上九条龙,十个包头九个穷。
年轻穷了靠双手,老来穷了背竹筒。
江西婺源茶歌
初临白鹭原,雅客如云聚。这盖碗青花脸,雪映淑娴时。
首泡双助手,南昌演艺启。那晚上应邀座,就在贵宾席。
步履走温良,徐登道具齐。将融春藏笑靥,身段恰合宜。
运腕乾坤转,池钵沐玉指。毕恭恭毕敬敬,闻儒仕女集。
襟怀著汉唐,焚香拜素礼。泉沸后茶初醒,鉴定毛尖绿。
扶摇瓯盖浴,梦潜春闺处。细灵汤缓高注,卷起韵无数。
二九从职校,红专爱研习。师资深女院长,南昌哺桃李。
四人同品啜,翠色恐沾衣。段香气沉海碗,痛饮醉心脾 。
暮日停车旅,云游上晓起。太热情东道主,美味出河鱼。
古曲小村绕,风情老徽居。走蜿蜒青石路,印履辙痕疲。
茶坊原始处,吱喳水车急。要炒青陈年鼎,成索揉捻机。
焙烘木炭火,嫩叶毛尖胚。听古曲萌千韵,天香溢百里。
山水皆是画,所摄张张宜。奏春江花月夜,坝顶波流积。
桥平鸡敢过,水暖鸭先知。闲狗王无声调,老少都客气。
桃红映皂旗,柳绿浣纱溪。撑竹蒿学仕女,慧眼写光祺。
良宵民枕梦,铅华墨素居。听教授开讲坛,文化数第一。
子夜云雾雨,敞户不拾遗。有一条毛围巾,拣挂主人椅。
田园好景致,疑是陶翁居。油采花黄橙橙,片片可裁衣。
采茶行垄上,斜阳照亭西。赣省会日报社,记者采访期。
教授呼陈老,渊博岁古稀。新农村合作社,入股创佳意。
米酒山泉酿,自造腐乳靡。持家妇茶客栈,餐餐变样子。
采风食宿浴,价位太便宜。人民币一百元,单间很惬意。
夏日荷花池,对月比高寂。古婺源多情趣,热闹旅游区。
童读弟子规,儿歌脱口离。幼稚园开双语,可爱农家女。
品质因环保,毛尖韵味余。原生态高科技,全国探花居。
赞助种梅海,石榴赤欲滴。绘蓝图描愿景,爽朗续唐诗。
歌唱上晓曲,驴人不肯辞。千百年古樟树,依偎绿茶溪。
茶歌春色喊,一曲婺源迷。连老外都揽胜,险做上门婿。