（公元792 — 861年），字用晦，唐代并州太原(今山西太原)人，唐后期宰相，著名诗人白居易从弟。
白敏中少孤，承学诸兄，唐穆宗长庆(821—824年)初中进士，初由义成节度使李听用为僚属，入朝为右拾遗，改殿中侍御史，后出任邠宁节度副使，因政绩显著，御史中丞高元裕引荐为侍御史，转左司员外郎。唐武宗素闻白居易大名，欲以重用，宰相李德裕上奏白居易患有脚病，力不胜任，言白敏中文词类居易而器度见识过之。于是，命白敏中为知制诰，翰林学士。
唐宣宗即位，白敏中为兵部侍郎、同中书门下平章事，迁小书侍郎，兼刑部尚书，因与李德裕往来密切，又受其引荐，被视为李德裕党。大中元年（847年)，李德裕遭贬，白敏中为保其官爵，极力排斥诋毁李德裕，受到众人的谴责。李德裕被贬后，白敏中历任尚书右仆射、门下侍郎，封太原郡公，“自员外，凡五年十三迁”，真谓官运亨通，但不久就遭到崔铉和郑颢的排挤。离京充任地方官。历邠宁、剑南、荆南节度使。
唐懿宗执政后，白敏中重新得到重用，被召还入朝，拜司徒、门下侍郎、平章事，恢复了宰相职位。未几又给白敏中加官中书令。咸通初年，白敏中虽已年迈，朝廷又命为凤翔节度使。白敏中三次谢绝，最后除东都留守，以太傅退离政界。
白敏中辅政期间，在缓和民族矛盾，加强民族关系上有着一定的贡献。他作为镇抚大臣，前去安谕党项，以司空、平章事兼邠宁节度、招抚制置使。临行时，唐宣宗亲自在安福楼为他饯行，颁玺书慰劳，赐通天玉带，以神策军护送，允许开府命士，礼遇如同裴度平淮西。军至宁州，诸将已破党项及羌，白敏中征求军士们意愿，可弃战为农，从南山并河按置屯保，连绵千余里，又开通萧关至灵威的交通要道，且耕且战。白敏中徙为剑南西川节度使后，发展当地骡子军，修复关碍，使山河完整，加强了西南边区的防御，治蜀 5年，因劳加兼太子太师。咸通二年(861年)，西南蛮族侵扰，唐懿宗派人挟扶白敏中上殿，一同计议。
白敏中一生身居要职，在处理民族关系和恢复、发展边地经济作出一定贡献，后由于足疾自请退出。只是诬陷李德裕一事，给自己的声望造成一个阴影。
