动物解剖学及组织学与胚胎学是研究动物机体形态、结构与功能关系的一门科学。对于动物机体的形态、结构，有肉眼看见的部分即大体解剖学，也有肉眼看不见而需要借助显微镜才能观察清楚的部分即显微解剖学；广义的解剖学总括大体解剖学和显微解剖学(也就是组织学)，而通常所说的解剖学一般是指大体解剖学。因此解剖学首先是组织学与胚胎学的基础，然后是生理学、病理学、内科诊断学(动物疾病诊断学)、外科学、产科学、动物卫生检疫等学科的重要基础课。恩格斯说“医学是建筑在解剖学基础上的”，所以解剖学及组织胚胎学是动物科学和动物医学专业的重要基础课。教材简介家畜解剖学及组织胚胎学(畜牧兽医专业用)
作者:马仲华
出版社:中国农业出版社
出版日期:1980年5月
页数:353
目录
第三版前言
第二版说明
绪论
一、家畜解剖学及组织胚胎学的范围及其在畜牧科学中的意义
二、组织学与胚胎学的研究方法
三、畜体各部名称
四、畜体的轴、面与方位术语
五、组织结构的立体形态与断面形态
上篇 家畜解剖
第一章 运动系统
第一节 骨与骨连结
一、总论
二、躯干骨及其连结
三、头骨及其连结
四、四肢骨及其连结
第二节 肌肉
一、总论
二、皮肌
三、前肢的主要肌肉
四、躯干的主要肌肉
五、头部的主要肌肉
六、后肢的主要肌肉
七、马站立和运动时四肢肌肉的作用
第二章 被皮系统
第一节 皮肤
第二节 毛
一、毛的形态和分布
二、毛的结构
三、换毛
第三节 皮肤腺
一、汗腺
二、皮脂腺
三、乳腺
第四节 蹄
一、牛(羊)蹄的构造
二、马蹄的构造
三、猪蹄的构造
四、骆驼蹄的构造
五、犬、猫脚的构造
第五节 角
第三章 内脏学
一、内脏的概念
二、内脏的一般形态和结构
三、体腔和浆膜
四、腹腔分区
第一节 消化系统
一、口腔和咽
二、食管和胃
三、肠、肝和胰
第二节 呼吸系统
一、鼻
二、咽、喉、气管和支气管
三、肺
第三节 泌尿系统
一、肾
二、输尿管、膀胱、尿道
第四节 生殖系统
一、母畜生殖器官
二、公畜生殖器官
第四章 脉管学
第一节 心血管系统
一、心
二、血管
第二节 淋巴系统
一、淋巴管
二、淋巴器官
第五章 神经系统
第一节 概论
一、神经系统的基本结构和活动方式
二、神经系统的划分
三、神经系统的常用术语
第二节 中枢神经系
一、脊髓
二、脑
三、脑脊髓膜和脑脊液循环
四、脑脊髓传导路
第三节 周围神经系
一、脊神经
二、脑神经
三、植物性神经
第六章 感觉器官
第一节 视觉器官
一、眼球
二、眼的辅助器官
第二节 位听器官
第七章 内分泌系统
第一节 垂体
第二节 肾上腺
第三节 甲状腺
第四节 甲状旁腺
第五节 松果腺
中篇 组织胚胎
第八章 细胞
第一节 细胞和细胞间质
一、细胞的构造
二、细胞间质
第二节 细胞的基本生命现象
一、细胞的增殖
二、新陈代谢
三、感应性
四、细胞的运动
五、细胞的内吞和外吐
六、细胞的分化、衰老和死亡
第九章 基本组织
第一节 上皮组织
一、被覆上皮
二、腺上皮
三、感觉上皮
第二节 结缔组织
一、疏松结缔组织
二、致密结缔组织
三、脂肪组织
四、网状组织
五、软骨组织
六、骨组织
七、血液及淋巴
第三节 肌组织
一、骨骼肌
二、平滑肌
三、心肌
第四节 神经组织
一、神经元
二、神经元之间的联系
三、神经胶质细胞
第十章 主要器官组织
第一节 心血管的组织结构
一、心壁的组织结构
二、血管的组织结构
第二节 皮肤、毛、皮脂腺、汗腺和乳腺的组织结构
一、皮肤
二、毛
三、皮脂腺
四、汗腺
五、乳腺
第三节 食管、胃、肠、肝、胰的组织结构
一、食管的组织结构
二、胃的组织结构
三、肠的组织结构
四、肝的组织结构
五、胰的组织结构
下篇 家禽解剖
主要参考文献
