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花色孜然羊肉

王朝百科·作者佚名  2010-09-14
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材料主料：羊肉片 红青椒 干辣椒 洋葱

配料：蒜苗 孜然 盐

做法1.羊肉去超市买现成的即可，洋葱切成一片片的，准备少许。红青椒和蒜苗都切成段。这样食材就准备好了。

2.煸炒：油烧旺，羊肉、青红椒、洋葱一块扔进去，放入孜然，翻炒四五分钟吧（主要看羊肉是否非常冰冻，如果羊肉炒之前就已经化开了，还可以缩短翻炒时间，就更嫩）。

3.出锅：加蒜苗提香，出锅。[1]

 
 
 
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