枯草芽孢杆菌为需氧型细菌，生命力极强、代谢旺盛，能在水体中迅速繁殖，产生大量的胞外酶，大量消耗池塘中的残饵和动物排泄物等有机质污染。枯草芽孢杆菌能将大分子有机物被分解为小分子的有机酸、氨基酸及二氧化碳和水等物质，能为水体中硝化细菌、光合细菌、乳酸菌、藻类等有益微生物以及其他浮游生物提供营养，有一定的降解氨氮、亚硝酸盐的能力。
此外，枯草芽孢杆菌作为微生态制剂的一种，在动物肠道酸性环境中具有高度的稳定定性，可使肠道ｐＨ值及氨浓度降低，能产生较强活性的蛋白酶和淀粉酶，促进水产动物的消化、提高免疫力、抑制部分病原菌，因此具有一定的防治疾病的功能。
枯草芽孢杆菌菌粉是一种产品形态，一般指液体发酵后的高浓度菌体经玉米淀粉等吸附后的产品。根据使用对像不同，选取不同的菌株进行发酵，并经过合理配伍后，达到所需的效果。不同的厂家采用的发酵工艺有所不同，山东宝来利来采用的是液体发酵工艺，杭州向天歌采用的是连续液体发酵工艺，山东康地恩是固体发酵工艺。
液体发酵后浓缩吸附的产品杂菌含量极低，并且可以达到80目级的细度，用在饲料上利于混匀，固体发酵的产品菌含量比较低，用在水产上，成本便宜。
