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蜜糖脆果堆

王朝百科·作者佚名  2009-12-03
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菜名

蜜糖脆果堆

主料

香蜜泡1.5杯，牛油2两（约80克），棉花糖1杯。

做法

（1）先将牛油用中火煮融，然后放入棉花糖，用木棒不停搅动至完全融化。

（2）熄火后倒入香蜜泡，大力搅匀，使之粘结成团。

（3）在锡纸盛器内涂上一层薄油，倒入（2）之糖浆香蜜泡，饰以车厘子便成。

备注

心得：香蜜泡（超级市场有售）必须存放在密封的盒或瓶内，并要放置在阴凉的地方。

 
 
 
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