养殖特点；肉用
比利时兔 是英国育种家用原产于比利时贝韦伦一带的野生穴兔改良而成的优良肉用兔。成年体重5－－6公斤，最市重可达9公斤。此兔体躯长，后躯市，体重健壮，肌肉丰满，泌乳力市，生长快，适应性强，被毛为深栗带深褐色和浅褐色，耳尖有黑色毛边，尾部内侧也为黑色。
在比利时, 品质优良的兔皮价格儿乎与其肉的价格等同。兔肉占比利时人总消费量的绝大部分。兔肉除了本国消费外, 还向英国出口。
每年向英国出口约吨兔肉, 几乎为目前总产量的一半。一年间, 比利时每年约生产一吨兔肉。自一年至今, 兔肉生产逐年剧增, 年产肉量达到约
吨。这主要是由于大兔场的生产更加集约化所致。但是, 比利时在兔肉生产上未能做到生产自给, 约需要进口, 主要从荷兰、中国冻兔和匈牙利进口。
兔肉的消费量有明显的季节性。消费量最大的季节为秋季、冬季和春季。、、月消费量非常低, 生产出现过剩。兔肉的价格也呈现类似趋势, 年冬季每千克活
重的价格为一比利时法郎, 但到夏末价格降到比利时法郎以下。比利时生产的兔肉约来自个体饲养户一只母兔。比利时养兔生产的结构如下
母兔数量在只以上的养兔场一个母兔数试介于一只之间养兔场一个母兔数量介于一只之间的养兔场一个。第一类属于技术设备齐全的专门养兔
场第二类属于既养兔又从事其它事业第三类属于将养兔做为一种附加收入口在比利时几乎全部商品兔场都饲养新西兰白兔或特尔蒙德或加利福尼亚兔杂交的杂
种。其主要原因是, 新西兰兔饲养在铁丝网面上时, 具有很强的抗附关节溃疡的能力。只有少数大型养免场饲养杂种兔。小型的肉兔场饲养生产性能高的纯
种兔, 如比利时银兔、特尔蒙德白兔、勃根地兔或杂种兔。
