重庆仙家酿造有限公司位于丰都新县城平都大道西段289号，公司始建于1956年3月，是我县最早最大的国有调味品专业厂家。1997年8月改制组建为有限责任公司，法定代表人：杨东辉，公司注册资金194万元，属三峡全淹没搬迁企业。公司占地面积34.5亩，固定资产3000万元，，企业搬迁达产后，逐步达到年产10000吨调味品。本公司经过多年的发展、创新，逐步创造了自已的品牌"仙家牌"系列调味产品，并多次荣获省、市优质产品奖。仙家豆腐乳是我县地方名特产品，1999年获重庆市著名商标，2002年再次认定为重庆市著名商标，同时获重庆市名牌农产品称号。仙家酱油、仙家食醋八十年代多次获得省、市、地优质产品称号，九十年代历次经质检部门、卫生部门抽检为合格产品；2001年10月国家质检总局对全国五大类产品抽检，仙家酱油、仙家食醋是重庆市三家合格产品之一；2002年仙家酱油、仙家食醋荣获国家产品质量免检产品。
公司生产的主要产品有：仙家豆腐乳、仙家酱油、仙家食醋、豆瓣、面酱、调料等调味品系列产品。
仙家豆腐乳：早在唐朝时，丰都一农户在二仙翁的授意下生产豆腐乳，距今已有一千多年的悠久历史。本公司继承和发扬传统配方及生产工艺，选用优质大豆，以白糊椒、沙仁、白叩等几十种名贵中药配制香料，坚持科学配方、精心加工、产品质量享有很高的声誉，畅销全国各地。本品含有多种氨基酸和维生素，营养丰富，开胃助食，特别对年老体弱及儿童有帮助消化、增强食欲、增加记忆、加速恢复健康的功能，实为消费者喜爱的佑餐调味品。
仙家酱油：以传统工艺，坚持科学配方，选用优质大豆、大米、小麦、食盐等原料，古法精酿、品质优良，豆类中的蛋白质经发酵、水解后形成多种氨基酸等营养物质，通过天然酿造，达到红润香，有着浓郁的酱香及酯香气，味鲜美、醇厚、鲜、咸、甜、适于酱卤、烩炒、烧菜等，实为调味之佳品。酱油含有人体所需的多种必要的氨基酸、糖份、维生素及多种微量元素，优质酱油不仅是调味品，而且也是对人体健康有益的营养品。
仙家食醋：食醋已有一千多年历史，本产品以传统工艺，坚持科学配方，选用大米、小麦、夫皮及几十种名贵中药，纯真、纯正、纯天然酿制而成，具有酸、甜、味正、回味绵长、总酸含量较高等特点，同时还具有保健降血压、防感冒、防癌、抗癌之功效，实为保健调味之佳品。
目前，企业生产经营正常，领导班子团结务实，职工思想稳定、销售、税利逐年上升，企业正朝着良性方向发展。企业的经营方针和宗旨是："诚信、精品、创新、奋进"即以满足顾客要求，增强顾客满意为出发点，以追求仙家品牌的高品质为目标，赢得企业的不断壮大发展。为打造重庆名牌，实施名牌战略，为了使企业产品质量上一个新台阶，目前，公司正在做QS认证及ISO：9001-2000质量体系认证工作，企业将以全新的形象面向社会，以诚信取信予消费者，用真诚回报社会。
