一种由有机或（和）无机化合物组成的半透明（或不透明）的、粘稠胶状混合物，可在低温下吸收并储存大量冷量，而在温度较高时又能放出大量冷量，较长时间保持自身及周围小范围内的低温环境。
蓄冷剂的用途主要有：
1.用于生化药物、疫苗、兽药、水果、河海鲜、食品等及需冷冻运输的其它物品的保冷运输；
2.可作医院药物储存及对发热头痛、牙痛、精神疲劳止痛降温和对暗疮、美容等起到辅助理疗作用；
3.放入冰箱内在停电时可防止食物变质腐败和减少主机启动次数省电作用；
聚乙烯醇-硼砂高效蓄冷剂简介：
原理：在水中充分膨胀的聚乙烯醇和硼砂交联反应生成体形结构，然后吸收大量水份膨胀成半透明易流动的凝胶。
制备需要的聚乙烯醇、硼砂、水的重量百分比为：
聚乙烯醇，3.5～4.0
硼砂，0.8～1.2
水，余量
步骤：
1.往带有蒸汽夹套的反应锅按比例加入水和聚乙烯醇搅拌均匀后，边搅拌边加热至50℃～55℃
2.按比例加入硼砂边搅拌边加热至80℃～85℃，并在此温度下保持20～30分钟，再冷却至30℃～35℃进行包装。
