图书信息
中文名: 野菜美味30种
作者:孙利平
图书分类: 生活
出版社: 金盾出版社
书号: 7508216539
发行时间: 2002年3月
地区:大陆
语言:简体中文
内容介绍该书精选了以22种常见野菜为原料的美味佳肴30种，以简洁的文字对每种美味的用料配比、制作方法、成品特点，以及采摘时机、食用方法、药用功效等，均作了具体介绍。
目录车前草炖猪排
脆皮蕨菜卷
豌豆尖四色松
马齿苋鲫鱼汤
冬烩马齿苋
马齿苋熘肝尖
煎白薯叶虾饼
白薯叶菜团子
香椿豆
面拖香椿芽
野苋菜拌鸡丝
烩野苋菜丸子
反枝苋炒双丁
猪毛菜冬瓜盅
蒲公英炒肉丝
炝拌鱼腥草
苦菜蘸鸡蛋酱
酸模叶蓼炒肉
冰拌藜
地肤馅饺子
地肤炒双丝
紫苏拌三丝
打碗花蛋羮
石刁柏肉丸汤
科葵虾仁
清炒冬葵
朝天委陵炒鸡蛋
刺儿菜玉米羮
小飞蓬炒腊肉
