主料:竹荪15克、天麻10克配料:雪莲果或雪梨20克、红枣2个、枸杞4颗、水鱼15克调料:盐1.5克、味精和鸡精各1克、鸡汁1克、山珍粉1克、纯净水150克制作方法:①天麻先切片、雪莲果切大厚片,竹荪和水鱼沸水。
②用炖盅把配料放入炖盅底部,再把天麻放上面,加入调料,加10克
鸡油,加上盖子,保鲜纸封好,上蒸炉1小时后,再把竹荪加入炖盅里炖10
分钟即可。
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②用炖盅把配料放入炖盅底部,再把天麻放上面,加入调料,加10克
鸡油,加上盖子,保鲜纸封好,上蒸炉1小时后,再把竹荪加入炖盅里炖10
分钟即可。