凉拌荷兰豆:
方法:
1. 荷兰豆掐头去尾摘去老筋,洗净,用开水焯,颜色变成深即立刻捞出过凉水。
2. 晾凉切成洗丝。
3. 盐、鸡粉、白胡椒粉、香油、一两滴生抽提味,也可以放一点砂糖,撒上芝麻拌拌就好了。
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2. 晾凉切成洗丝。
3. 盐、鸡粉、白胡椒粉、香油、一两滴生抽提味,也可以放一点砂糖,撒上芝麻拌拌就好了。