基本信息书名：男性必吃的保健菜158例(美食坊)
市场价：￥12.00元 本店价：￥6.00元
书籍作者：《美食坊》编委会
书籍出版社：上海科学普及出版社
出版日期：2009年07月
书籍ISBN：9787542742193
市场定价：12.00元
书籍页数：71 页
书籍印次：
书籍版次：第1版
书籍装帧：平装
书籍开本：24
书籍标识：asinB002K6F138
编辑推荐选择美味，收获健康。
中国烹饪协会，美食营养专业委员会推荐，《美食坊》编委会编。
内容提要《男性必吃的保健菜158例》是美食坊系列之一。《男性必吃的保健菜158例》是由《美食坊》编委会编写的。主要内容包括：Chapter01 强筋壮骨、南瓜牛腩盅、排骨鲜炖、猪腰煲杜仲、芸豆土豆炖排骨、葱烧蹄筋、芝麻肉丝、扒大肠油菜、牛肉末炒香芹、五香猪蹄、口蘑椒油小白菜、海蜇拌豆腐皮、蒜蓉油莱、黄瓜拌粉皮、凉拌豇豆、丝瓜烧豆腐、沙锅炖豆腐等等。
目录Chapter01 强筋壮骨
南瓜牛腩盅
排骨鲜炖
猪腰煲杜仲
芸豆土豆炖排骨
葱烧蹄筋
芝麻肉丝
扒大肠油菜
牛肉末炒香芹
五香猪蹄
口蘑椒油小白菜
海蜇拌豆腐皮
蒜蓉油莱
黄瓜拌粉皮
凉拌豇豆
丝瓜烧豆腐
沙锅炖豆腐
炒三丝
海带炖豆腐
松仁鸡米花
核桃仁纸包鸡
泡椒红焖鸭
壮筋鸡
糖醋虾瓣
圆白菜炒小虾
香酥沙丁鱼
豆腐苋菜羹
川断杜仲猪骨汤
莲藕红枣猪骨髓汤
牛尾骨汤
白薯粥
强筋葱白粥Chapter02 益肾壮阳
拔丝山药
栗子白菜
韭菜豆腐丝
核桃仁炒韭菜
番茄草菇
木耳山药
泥鳅炖豆腐
木耳腰花
木耳西芹炒肉片
桃核腰片
枸杞肉丝
酱驴肉
红烧蹄筋
黄精蒸猪肘
青蒜羊肉
胡萝卜烧羊肉
小鸡炖蘑菇
清炖全鸡
蜜枣炖兔肉
辣子兔丁
三丝鱼肉卷
青红椒爆鳗鱼
红焖芦笋鳗鱼
红烧带鱼
虾仁黄瓜炒蛋
生地百合粥
山药芡实粥
玉竹蛤蜊汤
牛肉蔬菜浓汤
当归生姜羊肉汤
竹荪牛鞭
山药羊肉汤
韭菜壮阳饮
当归羊肉汤
木瓜煲泥鳅
Chapter03 护发固发
挂霜核桃仁
清炒莴笋
木耳黄豆芽
香菜拌花生仁
大蒜姜汁拌菠菜
何首乌煮蛋
拌芹菜黄豆
琥珀核桃仁
猴头菜心
鲜蘑炒黄瓜
黄豆炒芥蓝
熏干炒青蒜
雪里红炒黄豆
炒黄豆芽
鲜蘑炒菜花
首乌炖肝片
菠萝炒牛肉
菠菜炒猪肝
蘑菇烧牛柳
当归首乌炖牛肉
腰果炒鸡丁
芒果鸡柳
芥菜鱿鱼
苦瓜炖牡蛎
青蒜炒鲜虾
西湖银鱼羹
黑豆凤爪汤
黑豆鱼头汤
海带紫菜瓜片汤
银耳山药蛋汤
紫菜猪肉汤
Chapter04 其他食疗保健
菠菜银耳粥(糖尿病)
核桃仁半莴笋(糖尿病)
爽口苦瓜(糖尿病)
蒜蓉荷兰豆(糖尿病)
香菇栗子炒蚕豆(糖尿病)
茶香鲫鱼(糖尿病)
冬瓜排骨汤(动脉硬化)
木耳冰糖羹(动脉硬化)
五彩山药片(动脉硬化)
丝瓜豆腐瘦肉汤(动脉)
双耳炒黄瓜(降脂降压)
枸杞煮黑豆(降脂降压)
老醋花生仁(降脂降压)
芦笋炒虾仁(降脂降压)
芥菜黄鱼卷(降脂降压)
菜花牛肉煲(降脂降压)
冬瓜芥菜汤(降脂降压)
蒜焖牛腩(解酒护肝)
蘑菇烧土豆(解酒护肝)
西蓝花炒百合(解酒护肝)
干贝扒冬瓜(解酒护肝)
蟹棒烧冬瓜(解酒护肝)
山楂鸡蛋糕(解酒护肝)
木耳西瓜皮(更年期综合征)
海带炒肉丝(更年期综合征)
腰果熘虾仁(更年期综合征)
猪肝百合羹(更年期综合征)
豌豆羹(更年期综合征)
肉末菠菜(更年期综合征)
黄鱼炖豆腐(更年期综合征)
糯米蒸排骨(更年期综合征)
附录
有益男性健康的10种家常食物
书摘插图《男性必吃的保健菜158例》是由上海科学普及出版社出版的。
