科技名词定义中文名称:非蛋白质呼吸商英文名称:non-protein respiratory quotient;NPRQ定义:除蛋白质外,物质氧化过程中生成的二氧化碳与所消耗氧量的容积比值。从整体总耗氧量和二氧化碳生成量减去蛋白质分解所需的氧耗量和二氧化碳生成量,可求出非蛋白质呼吸商。应用学科:生物化学与分子生物学(一级学科);新陈代谢(二级学科)以上内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布
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