津鲜1号 是国内第一个硬质型和甜质型亚种间的杂交种。其组合为北承选×东二选，母本选自北711×承18，父本选自“甜东二”。由天津市农业科学院农作物研究所邵景坡、付从贵等人育成。1990年通过天津市农作物品种审定委员会审定。曾获天津市科技进步二等奖和国家发明三等奖。
该品种为极早熟型，京津地区早春覆膜种植，一般80天可采收，夏播只需52天即可采收鲜穗。全株15片叶。3.5叶时开始拔节和穗分化，10～13叶时基部开始滋生分蘖。成株株高170厘米，穗位55厘米。株高1.0米左右时可见雄穗抽出，此后边拔节边抽雄，直到长够高度雌穗吐丝才散粉。主茎上有多个雌穗芽伸出叶鞘，苞叶有剑叶。果穗长18～20厘米，粗4.8厘米，穗行数 12～16行。籽粒黄色，1／4为甜质型，3／4为硬质型。单穗鲜重 0.25干克。耐低温能力强。斑病轻，抗青枯病，不抗粗缩病。
该品种耐低温，早熟，故适宜各地（黄粒消费习惯区）早春覆膜种植。以京津地区为例，栽培要点如下：3月20日前后5厘米地温达到5℃时，选向阳地块，施足底肥，地膜覆盖播种；10叶期时将地表上的分蘖去除，但不要去掉叶腋中的雌穗芽；吐丝期预防玉米螟；尽早上市。授粉后13天便可上市，可获较佳的经济效益。但食用品质以授粉后18天为最佳。
