白叶（hojiblanca）橄榄油，是西班牙白叶集团所生产的特级初榨橄榄油。白叶特级初榨橄榄油选取优质新鲜的Hojiblanca橄榄果，经过物理冷榨后，油水自然分离得到的果油，不经过任何热处理和化学处理，完全保存了油橄榄果的天然营养成份及其活性物质，是纯天然食品，也是唯一从新鲜果实中提取的食用油，并且可以直接食用。
Hojiblanca白叶，世界最大橄榄油生产商、出口商世界橄榄油年产量为230- 280万吨，西班牙、意大利、希腊为欧洲三大经典国度，产量占世界总量的70%。其中，西班牙独占世界总量的38.5%。位于西班牙哥尔多瓦省和马拉加省之间的安达卢西亚区，有着2000多年的橄榄油生产历史, Hojiblanca白叶集团就位于安达卢西亚中部地带，50,000个农户、87个种植园、80家榨油厂、40万公顷土地、5000万颗橄榄树、 18万吨特级初榨橄榄油年产量、远销150多个国家和地区，这就是Hojiblanca白叶——世界公认的最大橄榄油专业生产商和出口商。
树种与橄榄果的成熟度——决定橄榄油质量的两个关键。Hojiblanca为世界著名橄榄树种， 该树种的橄榄油 以高质量闻名。白叶集团Hojiblanca橄榄树种，占西班牙总量的1/4，世界总量的1/16。
地中海阳光充足，空气湿润，Hojiblanca橄榄叶肥厚、青翠碧绿，在阳光照耀下放射出炫目的白色光芒，故名“白叶”。
Hojiblanca白叶橄榄树盛产于西班牙安达卢西亚地区，这里的阳光雨露使橄榄树尽情呼吸，疏松肥沃、中性偏碱的沙质土壤为橄榄树提供源源不断的生命营养，天然有机，是欧盟“PDO原产地保护认证”区域，自古传说这里的“每一片土地都被上帝亲吻过”。
白叶集团拥有世界最精密实验室.这是根据欧盟标准专门建立的“白叶”产品精密实验室和品油室。这里严格控制生产的每一步工艺流程，每一批销往世界各地的Hojiblanca产品都在这里经品油专家对油质、级别进行签定与审核。“白叶”品鉴室是国际橄榄油协会认定的十大品油室之一。
白叶所生产的橄榄油都是特级初榨的。不是所有的橄榄油都一样的，只有带着PDO标签，才能保证橄榄油是从纯净的橄榄果里提练出来的。白叶橄榄油是没有经过任何人工处理、没有其他附合成份、没有任何形势的添加物的纯果汁。Hojiblanca的特级初榨橄榄油能在保证风味独特的同时，保存橄榄油特有的健康成份，让您在享受美味的同时，又拥有健康！
