爆炒绿豆芽

材料原料：绿豆芽

配料：青、红椒，葱、姜、蒜、辣椒、盐、味精、胡椒、色拉油各适量

做法1、将葱、姜、蒜、辣椒各切好，备用。爆炒绿豆芽

2、洗好绿豆芽，切好青、红椒丝

3、大火把锅烧热，加入油烧热加入炸到爆香

4、倒入绿豆芽爆炒到八成熟时，加入盐、胡椒、味精拌一拌出锅。[1]

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