品牌介绍江船长吉品即食鲍鱼是福建省的著名产品，由福州日兴水产食品有限公司生产。福州日兴水产食品有限公司是福建省重点水产品加工出口企业。“江船长”鲍鱼品种来源于北方大连皱纹盘鲍与日本吉品鲍交配改良育种，形成的吉品鲍，经过至少3-5年天然原生态深海（20米-30米）投放养殖。
福州日兴水产食品有限公司创建于2003年2月，地处福建省东部沿海，与台湾省的马祖列岛隔海相望。公司现已发展成为集水产品育苗、养殖、冷藏、加工、销售、科研、出口于一身，产、供、销一条龙，农、工、贸一体化的福建省重点水产品加工出口企业、省级水产产业化龙头企业、市级农业产业化龙头企业及中国农行福建省分行认定的“AAA”级信用企业。
公司拥有先进的流水线技术设备和先进的管理理念，年可加工水产品5000吨。主营产品有鱼卵、鲍鱼、丁香鱼、虾皮、冻鱼等，产品远销美国、日本、韩国、俄罗斯、乌克兰、香港、台湾等国家和地区，并在国内各重要城市设立了代理商经销处。产品品质优越，并赢得了极其良好的声誉。
产品种类：两头鲍、四头鲍、六头鲍、鱼翅、鱼籽等。
产品种类鲍鱼王：
吉品鲍鱼王精选天然海域水深30米，水流强劲处生长的6年以上生鲍鱼，经严格筛选有完整外形、肥美肉质、色泽光鲜的深水鲜活鲍鱼为原料，经多名饮食界大师潜心开发，所有配料及汤汁全部严格挑选天然无污染的食材，独家引进的高新工艺，在烹制过程中，使鲍鱼的鲍素成分保持完好，食用口感极佳。在包装上，采用鲍鱼与汤汁分别独立包装，鲍鱼肉质嫩滑，弹牙顺口，浓汤醇厚鲜美，满口留香，烧菜、调汤均可令人回味无穷。
礼品装每头鲍鱼均独立罐装，并配以醇美汤汁，加热调和即可食用。至尊鲍鱼：
吉品4头鲍精选天然海域水深30米，水流强劲处生长的5年以上生鲍鱼，经严格筛选有完整外形、肥美肉质、色泽光鲜的深水鲜活鲍鱼为原料，，进行创新技术的减菌化处理，防止微生物繁殖以确保原料的天然品质。经多名饮食界大师潜心开发，所有配料及汤汁全部严格挑选天然无污染的食材，独家引进的高新工艺，在烹制过程中，使鲍鱼的鲍素成分保持完好，食用口感极佳。豪华鲍鱼：
吉品6头鲍精选天然海域水深30米，水流强劲处生长的5年以上生鲍鱼，经严格筛选有完整外形、肥美肉质、色泽光鲜的深水鲜活鲍鱼为原料，，进行创新技术的减菌化处理，防止微生物繁殖以确保原料的天然品质。经多名饮食界大师潜心开发，所有配料及汤汁全部严格挑选天然无污染的食材，独家引进的高新工艺，在烹制过程中，使鲍鱼的鲍素成分保持完好，食用口感极佳。优质鲍鱼：
吉品10头鲍精选天然海域水深30米，水流强劲处生长的4年以上生鲍鱼，经严格筛选有完整外形、肥美肉质、色泽光鲜的深水鲜活鲍鱼为原料，，进行创新技术的减菌化处理，防止微生物繁殖以确保原料的天然品质。
经多名饮食界大师潜心开发，所有配料及汤汁全部严格挑选天然无污染的食材，独家引进的高新工艺，在烹制过程中，使鲍鱼的鲍素成分保持完好，食用口感极佳。鱼翅：
鱼翅能补五脏，长腰力，益气清痰、开胃。其含有丰富的蛋白质，能滋阴壮阳，又有预防骨骼老化、防骨刺等药用功效。鱼翅软骨中含有“鲨鱼软骨素”能够防癌抗癌、延年益寿、滋养肌肤，是高级宴会中首选的佳肴。
鱼翅的营养成分：
蛋白质83.5%、灰分0.6%、脂肪0.3%、热量337Ca
福州日兴水产食品有限公司开发生产的“江船长鱼翅”系列是公司秉承传统、科学开创现代美食技艺，鼎力打造的系列产品，彰显其尊贵极致的美食文化。
该产品口感柔若舌尖，香醇迷醉。开罐即可享用，加热更鲜美。享用后请佐以姜醋汤漱口。鲍鱼干贝酱
玉麟丁香鱼
