所属分类:老少皆宜 猪肉 大众菜
食材:肋排 花生油 生粉 蕃茄酱 蚝油
配料:生抽 盐 料酒 糖 鸡粉 芝麻 葱
口味:咸香
制作难度:配菜(中级)
制作时间:40分钟
茄汁排骨的做法:
1. 排骨洗净用盐、鸡粉、料酒淹15分钟,裹上生粉
2. 锅里倒入油到七成热时把排骨放下炸熟捞起
3. 把蕃茄酱、生抽、盐、糖、蚝油、水调汁
4. 锅里留少许油,把调好的汁倒入锅里烧开放入炸好的排骨煮到收汁即可
5. 最后洒上芝麻和葱花
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食材:肋排 花生油 生粉 蕃茄酱 蚝油
配料:生抽 盐 料酒 糖 鸡粉 芝麻 葱
口味:咸香
制作难度:配菜(中级)
制作时间:40分钟
茄汁排骨的做法:
1. 排骨洗净用盐、鸡粉、料酒淹15分钟,裹上生粉
2. 锅里倒入油到七成热时把排骨放下炸熟捞起
3. 把蕃茄酱、生抽、盐、糖、蚝油、水调汁
4. 锅里留少许油,把调好的汁倒入锅里烧开放入炸好的排骨煮到收汁即可
5. 最后洒上芝麻和葱花